Los 10 mejores hornos de sobremesa de 2021

Si eres de los que disfruta preparando recetas al horno para tus familiares y amigos ¡te damos la bienvenida al club! Esta forma de cocinar es, indudablemente, la mejor para hacer comidas inolvidables en casa.

Sin embargo, los hornos tradicionales no siempre son la mejor opción, ya que ocupan mucho espacio, son difíciles de limpiar, implican un gasto adicional para realizar su instalación, y aunque tienen una buena capacidad, también suelen tardar más en calentarse.

Todo esto se puede evitar con un horno de sobremesa eléctrico.

Hablamos de electrodomésticos más económicos que combinan el diseño compacto de los microondas con las funciones del horno tradicional, permitiéndote realizar una gran variedad de recetas sin ocupar mucho espacio y sin que tengas que pasar horas limpiando después de cocinar.

Actualmente son muchos los modelos de hornos que puedes conseguir en el mercado con tamaños, diseños y características diferentes, lo que puede dificultar un poco su compra. Por ello, nuestro grupo de expertos ha creado una selección de los mejores 10 hornos de sobremesa de 2021, para que consigas el electrodoméstico más adecuado para tus necesidades y que mejor se adapte a tu presupuesto. ¡Comencemos!

Comparativa hornos de sobremesa

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 El más vendidoMayor temperaturaMejor distribución calorEl más económicoMayor capacidadMás accesoriosMejor potencia-precioOpción más versátilMejor calidad precioEspecial para pizzas 
Cecotec
B&T 690Gyro
Moulinex
OptimoOX444810
Grunkel
HR63RMRUSTI
Cecotec
Bake&Toast490
Jata
HN966
Taurus
White&Brown
Grunkel
HR-23
Ninja
SP101EU
MaxelPower
PremiumEdition
Cecotec
Bake&Toast570
Cecotec Bake&Toast 690 GyroMoulinex<br />
Optimo OX444810Grunkel - HR-63RMRUSTICecotec Bake&Toast 490Jata HN966Taurus White&BrownGrunkel - HR-23Ninja SP101EUMaxelPower Premium EditionCecotec Bake&Toast 570
Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio Precio
Potencia1500 W1380 W2200 W1000 W2200 W1500 W1600 W2400 W2500 W1500 WPotencia
Capacidad30 L19 L63 L10 L66 L45 L23 L1 kg60 L26 LCapacidad
Modos5631453866Modos
Accesorios4233353344Accesorios
Dimensiones32.3 x 35.5 x 49,5 cm22.6 x 24,5 x 32,5 cm36.8 x 42,8 x 59 cm24.2 x 30.6 x 41,5 cm40 x 40 x 64 cm32,5 x 44,5 x 56,5 cm37.5 x 38.6 x 44,5 cm19.5 x 37 x 51 cm39,5 x 42,5 x 64,5 cm30 x 41 x 46 cmDimensiones
Temperatura230 °C240 °C230 °C230 °C230 °C230 °C230 °CNo indica
230 °C230 °CTemperatura
Temporizador60 min120 min60 min60 min60 min90 min60 minNo indica120 min60 minTemporizador
Luz interna✔️✔️✔️✔️✔️Luz interna
Doble cristal✔️✔️✔️✔️✔️✔️Doble cristal

Análisis 10 mejores hornos de sobremesa

A la hora de comprar un horno eléctrico es necesario conocer cuáles son sus características más relevantes, tales como su potencia, capacidad, dimensiones, cuántos modos de cocción incluye o que accesorios tiene, entre otras cosas.

Para ayudarte con tu elección, incluimos al final del artículo una guía detallada sobre los aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir el mejor horno de sobremesa para ti

Cecotec Bake&Toast 690 Gyro – El más vendido

Para quién: Diseño elegante y eficiente, perfecto para un uso ocasional en reuniones de 3 o 4 personas.
  • Potencia: 1500 W
  • Capacidad: 30 L
  • Modos cocción: 5
  • Dimensiones: 32.3 x 35.5 x 49,5 cm

Iniciamos nuestro ranking con un modelo de la marca Cecotec, uno de los fabricantes de pequeños electrodomésticos más reconocidos a nivel mundial por ofrecer productos versátiles e innovadores a bajo coste.

Hablamos de una máquina con buenas características a un precio razonable, capaz de preparar recetas para 3 o 4 personas gracias a su capacidad de 30 litros (estándar para este tipo de productos), la cual, unida a una potencia de 1500 W, te permitirá cocinar en poco tiempo cualquier tipo de alimento.

Ahora bien, debemos mencionar que algunos usuarios señalan que, al utilizar el horno por mucho tiempo y de forma continua, su estructura externa de acero puede calentarse. Por esta razón, te recomendamos darle un uso ocasional y sin muchas exigencias a la máquina para alargar su vida útil.

Este modelo incluye cinco modos de cocción que combinan el modo de convección con el grill y el rustidor, aumentando en gran medida la diversidad de recetas que puedes preparar y su versatilidad. De esta manera, podrás hornear carnes, vegetales, postres e incluso un pollo entero.

Su limpieza es rápida al tener unas dimensiones relativamente pequeñas (32.3 x 35.5 x 49,5 cm), además de una bandeja donde se acumula la grasa de los alimentos y que se puede extraer en pocos pasos. Por otra parte, su puerta de doble cristal no permite que se adhieran restos de alimentos y mejora la resistencia del producto.

Pro
  • Buena potencia y capacidad
  • Incluye 5 modos de cocción
  • Relativamente económico
  • Puerta de doble cristal
Contras
  • Su estructura externa puede calentarse
  • El material de los accesorios puede mejorar

 

Moulinex Optimo OX444810 – Mayor temperatura

Para quién: Fácil de mover y no ocupa mucho espacio, permite ajustar tiempo y temperatura para preparar cualquier receta.

  • Potencia: 1380 W
  • Capacidad: 19 L
  • Modos cocción: 6
  • Dimensiones: 22.6 x 24,5 x 32,5 cm

A la hora de cocinar en el horno, ajustar la temperatura de manera exacta según cada receta es indispensable para conseguir los mejores sabores en los alimentos.

En este sentido, este modelo de la marca Moulinex destaca en el ranking, ya que incluye un termostato para regular la temperatura entre los 100 y 240 grados.

Otros modelos en el mercado solo alcanzan temperaturas de 230 grados, y esto, aunque parece una pequeña diferencia, ayuda a reducir los tiempos de cocción. Por otra parte, también incluye un temporizador de 120 minutos (el máximo del ranking) que te permite ajustar el tiempo de cocción mientras realizas otras actividades.

Su potencia de 1380 W y su capacidad de 19 litros son un poco reducidas (especialmente si consideramos el coste del producto), por lo que solo se puede utilizar para 2 o 3 personas como máximo, aunque todo depende de la receta que quieras preparar.

Con respecto a los modos de cocción, es uno de los modelos más versátiles, incluyendo hasta 6 funciones para repostería, descongelar alimentos, cocinar a la parrilla e incluso tiene la opción de baño María. Todo esto le da versatilidad al electrodoméstico, el cual no ocupa mucho espacio en la cocina y es bastante ligero (4,9 kg).

Los accesorios que tiene son de buena calidad y muy resistentes, aunque debemos destacar que solo incluye una bandeja para hornear y una parrilla, mientras que otros modelos ofrecen más opciones con un coste menor.

Pro
  • Temporizador de 120 minutos
  • Alcanza temperaturas hasta 240 °C
  • Incluye 6 modos de cocción
  • Ligero y no ocupa mucho espacio
Contras
  • Potencia y capacidad podrían mejorar
  • Solo incluye dos accesorios
  • Puerta sin doble cristal

 

Grunkel HR-63RMRUSTI – Mejor distribución de calor

Para quién: Producto resistente, diseñado especialmente para un uso continuo y para garantizar una cocción homogénea en los alimentos.

  • Potencia: 2200 W
  • Capacidad: 63 L
  • Modos cocción: 3
  • Dimensiones: 36.8 x 42,8 x 59 cm

Si estás buscando calidad, la marca Grunkel también está posicionada como una de las mejores en electrodomésticos. Este modelo en particular destaca por incluir resistencias en forma de M diseñadas con materiales capaces de repartir el calor de forma homogénea en el interior del horno.

A esto se le conoce como sistema de convección independiente y es una cualidad que garantiza una mejor cocción en cualquier tipo de alimento.

Su potencia de 2200 W es ideal para darle un uso continuo a la máquina y hacer que los tiempos de cocción disminuyan considerablemente, además de que permite preparar recetas variadas para más de seis personas gracias a su amplia capacidad de63 litros. Todo esto se puede conseguir a un coste relativamente bajo en comparación con modelos de características similares.

Ahora bien, el bajo precio del producto también tiene sus inconvenientes, ya que solo incluye tres modos de cocción, reduciendo su versatilidad con respecto a otros productos del ranking. Tampoco incluye una luz interna que permita ver cómo se realiza la cocción de los alimentos sin necesidad de abrir.

La estructura del horno es de acero inoxidable, material que ofrece una gran resistencia al calor y a los golpes, mejorando la durabilidad del producto. También tiene una puerta de doble cristal que no se calienta fácilmente y que no permite que se adhieran restos de comida, facilitando su limpieza.

Para finalizar, es necesario mencionar que este electrodoméstico es relativamente pesado (11,81 kg) y ocupa mucho espacio en la cocina, por lo que se recomienda si vas tenerlo en un solo lugar y no moverlo constantemente.

Pro
  • Sistema de convección independiente
  • Potencia excelente
  • Capacidad amplia
  • Puerta de doble cristal resistente
  • Estructura de acero inoxidable
Contras
  • Pocos modos de cocción
  • Relativamente pesado
  • No incluye luz interna

 

Cecotec Bake&Toast 490 – El más económico

Para quién: Producto resistente, diseñado especialmente para un uso continuo y para garantizar una cocción homogénea en los alimentos.

  • Potencia: 1000 W
  • Capacidad: 10 L
  • Modos cocción: 1
  • Dimensiones: 24.2 x 30.6 x 41,5 cm

Nos encontramos con otro producto de la marca Cecotec ideado específicamente para cocinas pequeñas y con poco espacio de almacenamiento gracias a sus dimensiones (24.2 x 30.6 x 41,5 cm).

Se trata del modelo más económico de nuestro ranking, el cual combina la calidad y garantía que ofrece la marca con una estructura de acero inoxidable para garantizar su durabilidad y resistencia ante el calor.

Por otra parte, es uno de los hornos más pequeños que puedes conseguir, de manera que no ocupa mucho espacio de almacenamiento.

De este producto, considerando su coste, nos sorprende que incluya diversos accesorios tales como una bandeja para hornear, una parrilla y un asa con pinza, además de tener una bandeja donde se deposita la grasa de la comida, haciendo mucho más rápida su limpieza.

La temperatura se puede regular fácilmente desde los 90 a los 230 grados, permitiéndote cocinar diversas recetas según sea necesario, destacando además un temporizador de 60 minutos para regular los tiempos de cocción mientras se realiza otra actividad.

Ahora bien, es necesario mencionar que el coste reducido de este horno también implica algunos inconvenientes que debes considerar:

  • Su potencia es de 1000 W (la menor del ranking), por lo que no se recomienda para recetas que requieran tiempos de cocción muy grandes, ya que tomarán mucho tiempo para cocinarse correctamente.
  • Tiene una capacidad de 10 litros, así que solo se pueden preparar recetas para 2 o 3 personas como máximo.
  • Solo incluye un modo de cocción (calor por convección), lo que reduce en gran medida la cantidad de recetas que se pueden preparar.
  • No incluye una luz interna para ver el interior del horno cuando está en funcionamiento.
Pro
  • Modelo muy económico
  • No ocupa mucho espacio
  • Fácil de limpiar
  • Base antideslizante
  • Perfecto para hornear panes y postres
Contras
  • Potencia y capacidad reducidas
  • Solo incluye un modo de cocción
  • No incluye luz interna

 

Jata HN966 – Mayor capacidad

Para quién: Utiliza materiales resistentes que aumentan su durabilidad, diseño con capacidad amplia hasta para 8 personas.

  • Potencia: 2200 W
  • Capacidad: 66 L
  • Modos cocción: 4
  • Dimensiones: 40 x 40 x 64 cm

Si estás buscando un horno para cocinar en reuniones de hasta 8 personas, esta puede ser la opción ideal para ti. Proveniente de la marca Jata, hablamos del electrodoméstico con mayor espacio interno disponible en nuestro ranking (66 litros).

Ahora bien, debemos mencionar que al tener tanta capacidad es entendible que sus dimensiones sean las más grandes del ranking (40 x 40 x 64 cm), por lo que debes ser consciente de que el horno ocupará bastante espacio en tu cocina.

Por otra parte, también es muy pesado (15,1 kg), lo que puede dificultar su traslado.

Su potencia es muy buena y está entre las mayores de nuestra selección, ya que ofrece hasta 2200 W que garantizan tiempos de cocción más rápidos para cualquier tipo de alimento. Esto se une a cuatro modos de cocción (rotisserie, horno, grill y convección) y tres accesorios incluidos que mejoran la versatilidad de la máquina y aumentan la cantidad de recetas que se pueden preparar.

Para soportar las altas temperaturas de cocción, este horno tiene una estructura completa de acero, desde el exterior hasta las resistencias internas que se calientan cuando está en funcionamiento, alargando así su vida útil. Sin embargo, echamos de menos que incluya una puerta de doble cristal, sobre todo considerando el coste del producto.

La limpieza del horno se puede realizar en poco tiempo, ya que incluye una bandeja inferior que se puede extraer fácilmente después de cocinar. Allí se acumula la grasa que cae de los alimentos y evita que adhiera a la estructura interna del horno.

Pro
  • Capacidad muy amplia
  • Buena potencia
  • Resistencias y estructura de acero
  • Bandeja extraíble para fácil limpieza
  • Eficiencia eléctrica clase A
Contras
  • Ocupa mucho espacio
  • Es bastante pesado

 

Taurus Horno eléctrico – Más accesorios

Para quién: Utiliza materiales resistentes que aumentan su durabilidad, diseño con capacidad amplia hasta para 8 personas.

  • Potencia: 1500 W
  • Capacidad: 45 L
  • Modos cocción: 5
  • Dimensiones: 32,5 x 44,5 x 56,5 cm

Los accesorios mejoran la versatilidad de un horno y permiten preparar más recetas, además de que pueden facilitar su uso y limpieza. Justo esto es lo que conseguirás con este modelo de la marca Taurus, el cual destaca sobre el resto por incluir 5 accesorios de gran calidad: una parrilla, una bandeja de aluminio, una bandeja recogemigas, un asa para extraer los accesorios y un rustidor para cocinar pollos completos.

Su potencia es de 1500 W (estándar para este tipo de productos), aunque la cocción de algunos alimentos tardará más que en otros modelos más potentes, siendo una característica que podría mejorar considerando su coste.

Tiene una capacidad de 45 litros que no está nada mal y que te permitirá hacer reuniones para 5 o 6 personas sin problemas, aunque todo dependerá de la receta que quieras hacer. Por otra parte, sus 5 modos de cocción son ideales para hacer recetas variadas, ya que te permiten combinar funciones como la de gratinado, asado, y cocción tradicional, con temperaturas máximas de 230 grados.

El temporizador de este horno alcanza los 60 minutos, pero a diferencia de otros modelos, incluye una alarma muy útil que indica cuando la comida está lista, de manera que puedas dedicarte a otra actividad mientras el horno hace su trabajo. Por último, debemos mencionar que su estructura está diseñada con acero inoxidable y no se calienta cuando está en uso, además de que incluye una puerta de doble cristal para ver cómo se cocinan los alimentos en todo momento.

Pro
  • Incluye 5 accesorios
  • Buena capacidad
  • 5 modos de cocción disponibles
  • Temporizador de 90 minutos
  • Estructura anti-quemaduras
Contras
  • La máquina es costosa
  • Su potencia podría mejorar

 

Grunkel HR-23 – Mejor relación potencia-precio.

Para quién: Diseño elegante, resistente y no ocupa mucho espacio. Ofrece una buena potencia a bajo coste.
  • Potencia: 1600 W
  • Capacidad: 23 L
  • Modos cocción: 3
  • Dimensiones: 37.5 x 38.6 x 44,5 cm

Este modelo de la marca Grunkel está diseñado para ofrecer un buen rendimiento sin tener que gastar mucho dinero. Se trata de un horno con una buena potencia de 1600 W que te permitirá preparar recetas variadas en poco tiempo, aunque puede tardar en calentarse.

Sus dimensiones son relativamente pequeñas (37.5 x 38.6 x 44,5 cm), así que no va a ocupar mucho espacio, y aun cuando está diseñado con acero inoxidable, es ligero y fácil de mover de un sitio a otro de ser necesario.

Sin embargo, debemos mencionar que su capacidad es reducida (23 litros) y solo te permitirá preparar recetas para 3 o 4 personas como máximo.

De este producto nos gusta que incluye un tirador de seguridad en la puerta, el cual no se calienta cuando está en uso y es ideal para evitar quemaduras a la hora de hornear. Por otra parte, tiene una bandeja extraíble que facilita su limpieza interna tras cocinar los alimentos.

Con respecto a su versatilidad, el horno incluye solo tres métodos de cocción (arriba, abajo y doble) y tres accesorios (una rejilla o parrilla, una bandeja y un asa de extracción). Son características que podría mejorar, pero que podemos entender si consideramos su coste, aunque no evita que se reduzca la cantidad de recetas que puede preparar.

Pro
  • Buena potencia a bajo coste
  • No ocupa mucho espacio
  • Relativamente ligero
  • Tirador de seguridad de tacto frio
Contras
  • No tiene luz interna
  • Solo tiene 3 modos de cocción
  • No incluye puerta de doble cristal

 

Ninja SP101EU – Opción más versátil

Para quién: Potente y muy versátil gracias a sus 8 modos de cocción. Diseño especial para ocupar menos espacio en la cocina.
  • Potencia: 2400 W
  • Capacidad: 1 kilogramo
  • Modos cocción: 8
  • Dimensiones: 19.5 x 37 x 51 cm

Nos encontramos con el horno de sobremesa más caro del ranking, aunque tiene características que lo justifican:

  • Tiene disponibles 8 modos de cocción, siendo así el modelo más versátil de nuestro listado. Podrás usar la máquina como freidora de aire, horno convencional, parrilla, asador, tostadora, deshidratadora e incluso para mantener la comida caliente.
  • Su potencia de 2400 W te permitirá cocinar en poco tiempo cualquier tipo de alimento, ya sean carnes, vegetales, hornear postres, hacer pizzas y muchas cosas más.
  • Internamente se calienta a través de un sistema infrarrojo que permite un amplio rango de temperaturas y calentar los alimentos desde diferentes direcciones para una cocción homogénea.
  • Su diseño es único, puesto que tiene menos altura que otros modelos, de manera que se pueda guardar de pie y ocupar hasta 50% menos espacio.

Sin duda alguna es un horno muy especial y rápido, ya que se puede precalentar en tan solo 60 segundos (un tiempo récord para este tipo de productos).

Ahora bien, es importante mencionar que sus dimensiones también traen consigo una disminución de la capacidad de la máquina (1 kilogramo según anuncia el fabricante), siendo una característica que podría mejorar si consideramos el coste del producto. Por otra parte, echamos de menos que incluya más accesorios, puesto que sólo recibirás una bandeja para hornear, un cesto para el modo freidora y una parrilla.

Pro
  • 8 modos de cocción diferentes
  • Potencia excelente
  • Precalentamiento de 60 segundos
  • Ocupa poco espacio en la cocina
  • Fácil de limpiar
Contras
  • Poca capacidad
  • Muy costoso

 

MAXELLPOWER Premium Edition– Mejor relación calidad precio

Para quién: Muy buena potencia, capacidad y versatilidad sin gastar mucho dinero, permite reuniones de más de 6 personas.
  • Potencia: 2500 W
  • Capacidad: 60 L
  • Modos cocción: 6
  • Dimensiones: 39,5 x 42,5 x 64,5 cm

Si lo que buscas es potencia para preparar recetas al horno constantemente y en poco tiempo, esta puede ser la opción ideal para ti.

Se trata de un electrodoméstico que ofrece muy buenas características a un coste bajo en comparación a otros del ranking, entre las cuales destaca su potencia de 2500 W (la mayor del ranking) que asegura tiempos de cocción mucho más rápidos.

El horno cuenta con una capacidad de 60 litros, ideal para reuniones de 6 o más personas, aunque debemos mencionar que ocupa mucho espacio de almacenamiento en la cocina y es uno de los más pesados de nuestro listado (14,2 kg), lo que puede dificultar un poco su traslado en caso de ser necesario.

Sus 6 modos de cocción te permitirán preparar diferentes recetas, ya sea para cocinar carnes, vegetales, pizza, o incluso un pollo entero gracias a la función de rustidor. Por otra parte, sus 4 accesorios mejoran la versatilidad del producto, así como también su limpieza al incluir una bandeja fácil de extraer.

La temperatura se puede regular desde los 100 a los 230 grados según lo requiera la receta, teniendo además un temporizador de 120 minutos con alarma que permite establecer un tiempo de cocción mientras se realizan otras actividades en el hogar.

Para finalizar, debemos mencionar que la estructura del horno es de acero muy resistente y con una puerta con cristal doble que absorbe correctamente el calor. Sin embargo, algunos usuarios señalan que la pintura externa del electrodoméstico es de baja calidad y puede despegarse cuando se calienta mucho.

Pro
  • Mejor potencia para uso continuo
  • Gran capacidad disponible
  • 6 modos de cocción
  • Accesorios de buena calidad
  • Temporizador de 120 minutos
Contras
  • Ocupa mucho espacio
  • La máquina es pesada
  • Pintura del exterior de baja calidad

 

Cecotec Bake&Toast 570 4Pizza – Modelo especial para pizzas

Para quién: Diseño ideal para hornear pizzas y panes en casa, incluye accesorios de buena calidad para preparar diferentes recetas.
  • Potencia: 1500 W
  • Capacidad: 26 L
  • Modos cocción: 6
  • Dimensiones: 30 x 41 x 46 cm

Llegamos al final de nuestro ranking con un producto de la marca Cecotec diseñado especialmente para hornear pizzas y panes en casa gracias a que incluye una piedra para pizza que garantiza un sabor muy similar al que se obtiene en un horno de piedra tradicional.

Con una potencia de 1500 W podrás preparar diferentes recetas cuando desees, aunque el tiempo de cocción de los alimentos será mayor.

Dicha potencia está dentro de los estándares para este tipo de productos, pero en este caso, podrás conseguirlo con un coste relativamente bajo.

El horno no ocupa mucho espacio de almacenamiento en la cocina gracias a sus dimensiones (30 x 41 x 46 cm), aunque esto viene asociado con una reducción en su capacidad (26 L) la cual te permitirá cocinar en reuniones de máximo 3 o 4 personas dependiendo de la receta que prepares.

Sus 6 modos de cocción combinan perfectamente el calor que generan todas las resistencias internas para cocinar los alimentos de forma homogénea y extraer su sabor, además de que te permite cocinar sin aceite y obtener resultados más saludables. Por otra parte, tendrás disponibles cuatro accesorios con materiales de calidad que garantizan su resistencia al calor y su durabilidad.

Con respecto a su estructura, debemos destacar que está diseñado totalmente con acero inoxidable muy resistente al calor y los golpes, además que incluye una base antideslizante que le da mayor estabilidad y una puerta de doble cristal que absorbe el calor y es muy fácil de limpiar.

Pro
  • Incluye piedra para hornear pizzas y panes
  • 6 modos de cocción
  • Accesorios de buena calidad
  • Estructura resistente al calor
  • Puerta de doble cristal
Contras
  • Su capacidad podría mejorar

 

Guía para comprar tu horno de sobremesa

A continuación, te presentamos una guía básica sobre todo lo que debes conocer antes de comprar un horno de sobremesa y cuáles son sus beneficios, de manera que puedas invertir tu dinero en el electrodoméstico más adecuado para tu hogar según tus necesidades y presupuesto. ¡Comencemos!

Hornos tradicionales vs Hornos de sobremesa

Guia de compra hornos sobre mesa

Existen esencialmente dos modalidades de hornos que puedes escoger según lo que desees: los hornos tradicionales y los de sobremesa. Cada una de estas opciones ofrece sus propias ventajas y desventajas, por lo que se hace necesario aprender un poco más sobre ellas antes de comprar.

Los hornos tradicionales son electrodomésticos grandes que pueden funcionar con electricidad o con gas y que usualmente van empotrados en la cocina. Con diseños y funciones variadas, permiten cocinar recetas para muchas personas gracias a una capacidad bastante amplia, además de que pueden alcanzar altas temperaturas que aseguran la correcta cocción de los alimentos.

Sin embargo, debemos destacar que dichos hornos son bastante costosos e implican un gasto adicional por la instalación, por lo que, aunque vayan encastrados no son la mejor opción para cocinas con espacio limitado. También suelen tardar más en cocinar los alimentos, ya que necesitan más tiempo de precalentamiento.

Es aquí donde aparecen los hornos de sobremesa. Son aparatos que unen el diseño compacto de los microondas con las funciones del horno tradicional, dando como resultado un electrodoméstico de gran utilidad en la cocina que no te quitará mucho espacio.

Alimentados con electricidad, suelen ser muy económicos y tienen un diseño especial para calentarse más rápido y distribuir muy bien el calor, disminuyendo en gran medida los tiempos de cocción. Por otra parte, al ser más pequeños, su limpieza es más rápida y simple en comparación con los hornos tradicionales.

¿Cómo funciona un horno a convección?

A la hora de escoger un horno de sobremesa es sumamente importante conseguir aquellos modelos que trabajan por convección, siendo esta una tecnología que permite que la cocción de los alimentos sea totalmente homogénea y bastante más rápida.

El horno a convección tiene un funcionamiento simple, pero muy eficiente. En las paredes internas del horno vas a conseguir resistencias que se calientan y se encargan de aumentar la temperatura dentro de la máquina, la cual tiene un sistema de ventilación que asegura que el aire caliente se mueva hacia los alimentos en todas las direcciones para envolverlos. Esto no solo reduce en gran medida el tiempo de cocción, sino que también asegura que toda la comida se va a cocinar perfectamente y que los sabores se potenciarán.

Uso del horno de sobremesa

Antes de comprar un horno de sobremesa eléctrico es necesario que sepas cómo pretendes utilizar estos electrodomésticos ¿realizas comidas al horno constantemente o sólo de manera ocasional? ¿para cuántas personas quieres cocinar? ¿qué tipos de recetas quieres preparar? La respuesta a estas preguntas puede modificar significativamente tu presupuesto.

Si tu intención es darle un uso ocasional al horno, no vale la pena gastar tanto dinero con un modelo de mayor potencia, ya que unos 1500 W serán más que suficientes. Por otra parte, si quieres reducir los tiempos de cocción para cada receta, lo recomendable es invertir un poco más y conseguir modelos con 2000 o 2300 W.

Por otra parte, la cantidad de personas en tu hogar determina la capacidad que necesitas en el horno, destacando que lo más normal es conseguir modelos con unos 35 litros disponibles que permitirán realizar una buena variedad de recetas. Para familias más grandes debes buscar opciones con 50 litros o más, aunque esto aumenta el coste y el espacio de almacenamiento.

Principales características a considerar

Veamos ahora cuáles son las principales cualidades que tienen los hornos de sobremesa y sus beneficios. Recuerda que mientras más conozcas estos electrodomésticos, mejor será la elección a la hora de comprar.

Potencia eléctrica

La potencia es una de las características más importantes a considerar antes de comprar cualquier electrodoméstico. En el caso de los hornos de sobremesa, vas a conseguir modelos con potencias que van entre los 1000 y 2300 W, destacando que, a mayor potencia, mayor será el coste de la máquina.

Para este tipo de electrodoméstico, la potencia determina el tiempo con el que se calienta internamente el horno y las temperaturas que pueden alcanzar. De esta manera, se puede decir que a mayor potencia, menor será el tiempo de cocción de los alimentos.

Si preparas recetas simples y con poco tiempo de cocción, una potencia de 1500 W es más que suficiente para conseguir buenos resultados, ya sea al cocinar carnes, postres, vegetales, etc. Una potencia de 2000 W es ideal para recetas que requieran de altas temperaturas para cocinar por menos tiempo.

Capacidad del horno

Todo horno tiene una capacidad máxima que especifica el fabricante y que determina la cantidad de alimentos que puedes cocinar simultáneamente. Lo más habitual es conseguir esta medida expresada en litros, teniendo disponibles capacidades que van desde los 10 a los 60 litros dependiendo de cada modelo.

Como puedes imaginar, mientras mayor sea la capacidad, más espacio va a ocupar el electrodoméstico en la cocina y es más probable que su coste aumente, por lo que se debe conseguir un equilibrio entre estas características.

A continuación, te damos una referencia de cuántas personas pueden comer dependiendo de la capacidad del horno. Sin embargo, recuerda que estos valores pueden variar según las recetas que preparares.

    • De 10 a 20 litros – Ideal para 2 o 3 personas
    • De 20 a 30 litros – Ideal para 3 o 4 personas
    • De 30 a 40 litros – Ideal para 4 o 5 personas
    • Más de 40 litros – Ideal para 6 o más personas

Tamaño y espacio de almacenamiento

Tal como mencionamos anteriormente, la capacidad del horno está estrechamente relacionada con sus dimensiones y con el espacio que ocupa en la cocina. Estos productos por lo general están diseñados para cocinas pequeñas que no tienen espacio disponible para un horno tradicional.

Antes de realizar cualquier compra, asegúrate de buscar cuales son las dimensiones que indican los fabricantes y si tienes el espacio disponible en tu cocina. Lo ideal en estos casos es conseguir un equilibrio entre el tamaño, la potencia y la capacidad de la máquina dependiendo del uso que se le dará al horno y la cantidad de personas en tu hogar.

Temperatura máxima

Cualquier receta que quieras cocinar necesita diferentes temperaturas para realizar la cocción de los alimentos. Es por esta razón que se hace indispensable conseguir un horno que tenga un termostato, es decir, un sistema para regular la temperatura según sea necesario.

Esta es una característica muy común en estos productos actualmente, pero no podemos dejar de mencionarla. La mayoría de los modelos tienen una temperatura máxima de 230 °C, la cual es ideal para cocinar una gran variedad de recetas. Otros más costosos pueden ofrecer una temperatura mayor, aunque esta cualidad también depende de la potencia de la máquina.

Modos de cocción

Los mejores hornos de sobremesa tienen disponibles diversas funciones para preparar más recetas y aumentar su versatilidad. En este sentido, los modelos más económicos del mercado suelen incluir uno a tres modos de cocción, mientras que los hornos de gama alta tienen hasta 8 opciones para hacer parrillas, descongelar alimentos, funcionar como rustidor, entre otras. Asegúrate de escoger el producto que incluya las funciones más adecuadas para ti según las recetas que preparas constantemente.

Materiales y diseño

Todo horno de sobremesa tiene que soportar altas temperaturas para alargar su vida útil, por lo que se recomienda, casi obligatoriamente, adquirir los modelos que utilizan acero en su estructura. Este es un material muy resistente al calor y a los golpes, garantizando así que el horno se podrá utilizar por mucho tiempo sin problemas.

Por otra parte, te recomendamos también aquellos que utilicen un vidrio de doble cristal en la puerta de protección. Dicho material absorbe mejor el calor y te ofrece mayor protección contra quemaduras a la hora de abrir el horno para ver cómo va la cocción de los alimentos. Esta cualidad puede aumentar el coste del producto, pero te aseguramos que vale la inversión.

Accesorios disponibles

Dependiendo de tu presupuesto puedes escoger algunos modelos de hornos que incluyen accesorios de gran utilidad a la hora de cocinar. Según la marca y el modelo podrás recibir una parrilla, bandejas para hornear, un rustidor, pinzas para extraer los accesorios, e incluso una bandeja especial que recoge la grasa que desprenden los alimentos al cocinarse, facilitando en gran medida la limpieza de la máquina.

Otras funciones

Para finalizar, queremos mencionar algunas funciones adicionales que pueden incluir los hornos de sobremesa:

    • Temporizador incluido: para medir los tiempos de cocción algunos hornos incluyen un cronómetro que puede ir de los 60 a los 120 minutos según el modelo que escojas. Esto te permite medir el tiempo exacto que requiere una receta mientras haces cualquier otra actividad.
    • Luces internas: algunos modelos incluyen luces en sus paredes internas que permiten ver en todo momento cómo va la cocción de los alimentos. Esta no es una característica indispensable, pero puede ser de gran utilidad.
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