Análisis a fondo del robot de cocina ChefBot de IKOHS

Análisis a fondo del robot de cocina ChefBot de IKOHS

Hace años, los robots de cocina estaban reservados para personas dispuestas a dejarse un buen dinero en aparatos como la Thermomix, ya que había pocas opciones.

Sin embargo, hoy puedes encontrar opciones como los ChefBot, robots abanderados por la jurado de MasterChef Samantha Vallejo Najera, que nos permiten obtener grandes resultados a un precio entre 3 y 6 veces menor que la marca alemana.

La gama ChefBot de IKOHS tiene 2 modelos como son el ChefBot Compact y el ChefBot Touch. En este artículo nos centraremos en el ChefBot Compact aunque te explicaré sus diferencias con su hermano más reciente, el modelo ChefBot Touch.

 

Resumen:

  • Chefbot Compact: Uno de los robots más económicos del mercado. Cumple muy bien con la parte realmente importante de un robot de cocina (procesar y cocinar los alimentos) y es una buena opción para aquellos que no les importa manejar el robot “manualmente” a cambio de ahorrarse un buen dinero.
  • Chefbot Touch: Es el último modelo, al que le han añadido ciertas características como wifi, pantalla táctil o la báscula integrada que le permiten competir con robots de gama premium. Lógicamente es algo más caro que el modelo Compact pero sigue siendo económico.

 

 

Aquí tienes una tabla comparativa de ambos para que veas sus características principales y diferencias y a continuación pasamos a analizar los 2 modelos a fondo.

Comparativa ChefBot Compact vs ChefBot Touch

 ChefBot Compact SteamproChefBot Touch
chefbot compactChefbot-Touch
Potencia15001600
Capacidad útil2,32,3
Temperatura37 - 120 ºC37 - 120 ºC
Velocidades10+turbo+pulse12+turbo+inversa
Temporizador0-90 min0-90 min
Funciones2323
Accesorios
88
Wifi
Pantalla Táctil
Recetas Guiadas
Báscula integrada
Apto para lavavajillasTodo menos jarraTodo menos jarra
Acceso ofertas Precio Precio

 

¿Sabes qué debes mirar a la hora de comprar un robot de cocina?

He preparado esta guía de compra completa, donde en pocos minutos vas a conocer todo lo que necesitas para elegir el robot de cocina adecuado para ti.

 

Ahora sí ¡Comenzamos!

 

ChefBot Compact

Características principales del robot de cocina ChefBot Compact

  • Potencia: 1500W
  • Temperatura: 37 – 120 ºC
  • Temporizador: hasta 90 minutos
  • Velocidades: 10 + turbo + pulse
  • Capacidad útil: 2,3 litros (Hasta 5 personas)
  • Modos de cocina: Manual + programas
  • Programas: 30
  • Tapa transparente
  • Disco rallador / rebanador en el mismo recipiente
  • Accesorios:
    • Vaporera
    • Cestillo hervir
    • Jarra dosificadora (mango cestillo)
    • Cuchillas
    • Paleta Mezcladora
    • Mariposa (batir)
    • Espátula

chefbot compact

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Pros y contras del robot de cocina ChefBot Compact

Pros
  • Un precio estupendo
  • Tamaño compacto
  • 2 tapas transparentes (para ver lo que pasa dentro)
  • Facilidad para poner y quitar accesorios
  • Disco que raya en la misma jarra
  • Cable extraíble
Contras
  • Poco tiempo de programación
  • Jarra no apta para lavavajillas
  • Podría tener mejores instrucciones
  • No tiene pantalla táctil
  • No tiene báscula
  • No tiene wifi

 

 

Análisis del robot de cocina ChefBot Compact

Diseño

Además del precio, el diseño es uno de los factores que más atrae de este robot de cocina, ya que como su nombre indica, se trata de un robot de cocina compacto y manejable. Concretamente mide 38x32x21 cm y pesa 4 kg, por lo que es uno de los más ligeros del mercado.

Siendo sinceros, para ser realmente manejable le faltaría tener un mango central, en lugar de las 2 pequeñas asas laterales que lleva, ya que dificultan manejar el recipiente a la hora de verter su contenido por ejemplo.

Cuenta con una pequeña pantalla LCD junto con 8 botones y una rueda de control que nos permite elegir temperatura, tiempo y velocidad, acceder a las funciones de cocina al vapor, cocina lenta, turbo y pulse y elegir programa automático.

Para ser una empresa española, me choca un poco que los botones estén en inglés. Es una “tontería” porque son pocos botones (la información de la pantalla sí está en español) y con el icono se entiende, pero son detalles que creo que la marca debería tener en cuenta.

Sus materiales son correctos. Está fabricado en acero inoxidable y plástico ABS libre de BPA con certificaciones CE & RoHS.

Potencia y capacidad

Tiene una buena potencia de 1500W, muy similar a otros robots bastante más caros aunque a la hora de picar, triturar etc, sí que se nota que no llega al mismo nivel que estos, pero es cuestión de dejarlo unos segundos más para obtener la misma textura.

Además, tiene una protección por la que, en caso de sobrecalentamiento, el Chefbot se detendrá para evitar averías y preservar su durabilidad.

Su capacidad de 2,3 litros útiles está en la media de los robots con mejor calidad precio y es suficiente para 4-5 raciones a lo que puedes sumarle la capacidad de la vaporera (de la que hablaremos en accesorios)

Temperatura, Velocidades y temporizador

Temperatura

Se puede regular entre los 37 y los 120ºC, por lo que permite desde fermentar hasta sofreír sin problema.

Como curiosidad, a partir de 40º se modifica de 5 en 5ºC y cuando supera los 60º se enciende una luz roja para avisar de que no toques el recipiente.

Velocidades

Cuenta con 10 velocidades ideales para cumplir con todas sus funciones de corte (trocear, triturar, moler etc) e incluye la función turbo para cuando necesitas ese extra de potencia y la función pulse para dar pequeñas ráfagas cuando no quieres que los alimentos se suban por las paredes de la jarra.

Temporizador

Permite ajustar el tiempo de 0 a 90 minutos.

Programas y funciones

Los programas sirven como acceso directo para aplicar las funciones a alimentos concretos donde a veces hay que encadenar varias funciones.

Por ejemplo en el programa automático para “crema de verdurastendrás 4 fases donde utilizará distintas combinaciones de tiempo, temperatura y velocidad:

    • Fase 1: 15 min / 120º / Velocidad 1
    • Fase 2: 15 seg / 0º / Velocidad 6
    • Fase 3: 15 min / 120º / Velocidad 1
    • Fase 4: 1 min / 0º / Velocidad 10

Gracias al programa, no tienes que andar marcando esos parámetros en cada fase (aunque puedes ajustarlos a tu gusto si lo deseas).

Estos son los programas que incluye:

    • Rallar y rebanar
    • Crema de verduras
    • Sopa rústica
    • Dorar, pochar y marcar
    • Salsas rápidas calientes
    • Salsas a fuego lento
    • Salsa de tomate
    • Bechamel
    • «One Pot» pasta
    • Arroz y cereales

    • Risotto
    • Puré de patatas
    • Patatas trinchadas
    • Hervir
    • Mermeladas
    • Natillas
    • Cremas
    • Fundir chocolate
    • Merengue
    • Emulsionar

    • Sorbetes con fruta
    • Yogur
    • Masa para pan y Pizza
    • Masa para tartas
    • Masa para crepes
    • Pasta o masa Choux
    • Mazapan
    • Smoothies y batidos
    • Mantener caliente
    • Autolimpieza

Todos ellos vienen explicados en este manual.

Y puedes hacer las siguientes funciones:

    • Pica
    • Trocea
    • Tritura
    • Emulsiona
    • Monta
    • Amasa
    • Muele
    • Ralla

    • Turbo
    • Cocina al vapor
    • Cocina baja temperatura
    • Cocina baño maría
    • Cuece
    • Escalda
    • Confita
    • Mantiene caliente

    • Remueve lento
    • Bate
    • Fermenta
    • Fuego lento
    • Rehoga
    • Hierve
    • Fríe

Accesorios

Vaporera 

La vaporera viene con una bandeja que suma un nivel adicional, lo que nos permite cocinar al vapor en 3 niveles (cestillo, recipiente vaporera y bandeja vaporera) y tiene tapa transparente.

Si quieres el chefbot Compact con vaporera, solo tienes que escoger la opción STEAMPRO que es la que incluye este accesorio (steam = vapor).

Puedes comprarlo sin vaporera y adquirirla luego aunque te saldría un poco más caro (10€ más aproximadamente).

Cestillo de hervir + vaso medidor

Es de plástico e incluye un vaso dosificador que sirve a su vez para extraer el cestillo de la jarra.

Disco rallador / rebanador

Se coloca con un accesorio elevador y la tapa especial para ello. Tiene 2 partes, por un lado ralla y por el otro sirve para laminar.

Este accesorio me parece útil para cuando necesitas procesar una buena cantidad de ingredientes. Aunque se monta muy rápido, si es poca cantidad puede ser más cómodo utilizar el cuchillo y listo. Además hay que meter una “cierta cantidad” para que los ingredientes no se muevan por la boca de entrada, ya que si no pueden quedar entre el disco y la tapa y no procesarse bien.

Cuchillas

De acero inoxidable y especiales para picar hielo

Accesorio para remover

Se utiliza cuando quieres remover o mezclar alimentos sin romperlos

Batidor (mariposa)

Para batir, montar o emulsionar

Espátula

Ayuda a empujar los alimentos que se hayan quedado en las paredes cuando usamos las cuchillas sin líquido o a la hora de vaciar y limpiar el recipiente.

Tapas

Trae 2 tapas herméticas y transparentes que facilitan ir viendo los progresos sin abrir la tapa ni quitar el tapón dosificador (sin tener que abrir). Cuando cocinas depende que cosas puede empañarse pero sigue siendo muy útil para las funciones de triturar, trocear etc para que veas si tus alimentos están como quieres sin abrir.

Son 2 porque una tiene un orificio para meter los ingredientes y otra tiene orificio para el procesador de alimentos.

Recetario

Incluye un recetario con 100 recetas especiales para este robot de cocina adaptadas por Mónica Escudero. También puedes visitar esta web donde están constantemente subiendo nuevas recetas.

Limpieza del robot

Los accesorios son aptos para el lavavajillas pero la jarra no. Eso sí, tiene programa de autolavado que funciona bastante bien y si quieres lavarla a mano, su interior es liso y sin recovecos.

Para limpiar la tapa sí que da un poco más de problema, ya que en parte inferior tiene unos diminutos huecos por los que puede colarse el agua y tarda algo en secarse.

 

En el modelo Compact no tiene báscula integrada (en el Touch sí) por lo que deberás usar una báscula externa.

Algo a destacar es que ambas tienen un eje fijo en el fondo del recipiente que permite cambiar los accesorios de manera fácil y rápida.

 

 

Opiniones del robot de cocina ChefBot Compact

Lo que más destacan los usuarios es su precio y buenos resultados.

Veamos algunas de sus opiniones:

Opiniones positivasOpiniones críticas

«Como me gusta mucho cocinar, mi familia me regalo este robot. yo creía que iba a ser más difícil, pero el recetario que viene incluido va guiando paso a paso como hacer la receta. No me esperaba tanta calidad de producto por este el precio, porque me parece bastante mejor que otros robots más caros. En especial por lo compacto que es y su estética.»

«Tras ver bastantes robots, de momento me parece que tiene el mejor precio del mercado. Me he sorprendido al abrir la caja por la cantidad de accesorios que trae, no solo es un robot de cocina si no que también es un procesador de alimentos. Visualmente y al tacto, sus materiales y acabados me parecen de buena calidad y el hecho de que sea tan compacto unido a todas sus funciones consiguen que sea muy práctico. No tiene nada que envidiarle al robot de mi madre que cuesta 4 veces más que este.»

«Me gusta mucho su tamaño y su color. Encaja muy bien en mi cocina sin ocupar mucho espacio. Me ha parecido muy intuitivo y trae gran cantidad de accesorios (mi preferido es el procesador de alimentos. Respecto a las recetas, puedo adaptar perfectamente las de la thermomix que tiene mi madre.»

«Echo en falta una vía por donde se respondan dudas sobre el funcionamiento del robot más allá del manual de instrucciones. Y algún canal de recetas, ya que las del libro no me parece para hacer en tu día a día. Creo que de normal los robots tienen un canal donde cuelgan información útil. Para mi es tan importante que hasta me estoy pensando en cambiarlo. Me da pena porque el robot es de calidad pero eso me frena.»

«Si hablo estrictamente del robot, he de decir que su relación calidad-precio me parece más que correcta. Pero sí echo de menos que el vaso tenga un asa más grande porque necesito las dos manos para manejarlo, y según para que cosas, es bastante incómodo.»

«El único pero que le veo está en que sacar la cuchilla cuando hay mucho alimento en el recipiente se dificulta un poco, ya que se queda bien encajada, pero lo que más me cuesta es colocar luego el amasador sin vaciar el vaso.»

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Comparativa competidores ChefBot Compact

Chefbot Compact vs Cecotec Mambo 8090

Gana ChefBot Compact
  • Precio
  • Incluye disco rallador en el mismo recipiente
  • 2 tapas transparentes
  • Tiene programas automáticos
  • Capacidad ligeramente mayor
Gana Mambo 8090
  • Velocidad 0
  • Accesorio amasado específico
  • Mayor tiempo programación
  • 200W más de potencia
  • Báscula incorporada
  • Jarra más manejable (asa central)

Chefbot Compact vs Moulinex Cuisine Companion

Gana ChefBot Compact
  • Es más económico (casi mitad de precio)
  • Incluye disco procesador
  • Tiene más programas automáticos
  • Más ligero
Gana Moulinex Cuisine Companion
  • Mayor rango de temperatura (30-130ºC)
  • Mayor nº de velocidades (12 vs 10)
  • Algo más de capacidad (2,5 vs 2,3L)
  • Incluye báscula externa (de regalo)
  • Mejor calidad materiales (casi todo acero)
  • Jarra apta para lavavajillas

 

 

ChefBot Touch

chefbot touch

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Dado que en muchos aspectos el ChefBot Compact y el ChefBot Touch son parecidos, voy a centrarme directamente en las diferencias.

El Chefbot Touch se diferencia del ChefBot Compact en que:

  • Tiene 100W más de potencia
  • Cuenta con 2 velocidades más
  • Incluye Wifi
  • Lleva báscula integrada
  • Puedes seguir sus recetas Guiadas
  • Incorpora una pantalla táctil de 5”

Gracias a estas diferencias el ChefBot Touch pasa a competir con los robots premium del mercado y a pesar de ser más caro que el ChefBot Compact, sigue siendo una opción mucho más económica que esos robots, a los que como veremos ahora, poco tiene que envidiar en calidad-precio.

Veamos cómo se compara con sus competidores.

 

Comparativa competidores ChefBot Touch

Una comparativa directa con aquellos robots más parecidos es la manera más rápida de que puedas decidir cuál te conviene más.

ChefBot Touch vs Thermomix TM6

Gana ChefBot Touch
  • Mucho más barato
  • Un poco más de potencia
  • Más programas automáticos (que no funciones)
Gana Thermomix TM6
  • Pantalla táctil más grande
  • Mayor calidad materiales
  • Temporizador hasta 8h
  • Mayor nº recetas y mejores explicaciones
  • Sensor temperatura interna-externa

 

ChefBot Touch vs Kenwood kCook MultiSmart

Gana ChefBot Touch
  • Precio más asequible
  • Bascula integrada (no externa)
Gana Kenwood kCook MultiSmart
  • Procesador de alimentos con motor independiente
  • Puede freír (llega a 180ºC)
  • Se puede controlar desde el teléfono
  • Mayor capacidad de jarra y vaporera

 

ChefBot Touch vs Taurus MyCook touch

Gana ChefBot Touch
  • Más económico
  • Mayor capacidad
  • Cuchillas aptas para lavavajillas
  • Más velocidades (12 vs 10)
  • Los accesorios se cambian más fácilmente
Gana Taurus MyCook touch
  • Calienta por inducción
  • Sensor de encendido
  • Pantalla táctil más grande (7” vs 5”)
  • Jarra apta para lavavajillas
  • App específica
  • Mejores materiales
  • Motor independiente para refrigerar
  • Próximo paso programable

 

ChefBot Touch vs Monsieur Cuisine Connect

Gana ChefBot Touch
  • Ligeramente más económico
  • Más velocidades (12 vs 10)
  • Mayor nº de programas predefinidos
Gana Monsieur Cuisine Connect
  • Mayor potencia (1800 vs 1600W)
  • Mayor capacidad útil (3 vs 2,3L)
  • Pantalla táctil más grande (7” vs 5”)
  • Todas las piezas aptas para lavavajillas

 

 

¿ChefBot Compact o ChefBot Touch?

Dado que la diferencia principal entre ambos está en la facilidad de uso que te da el wifi, la pantalla táctil y la báscula, los cuales te permiten utilizar las recetas guiadas, la cosa está clara.

Todo depende de lo que valores la función de recetas guiadas y lo fácil que sea de utilizar, ya que, en cuanto a recetas, vas a poder hacer las mismas, lo único que cambiará es que en el ChefBot Compact, serás tú el que o bien usando los atajos de los programas automáticos o bien de modo totalmente manual, deberás ir marcando los pasos que indique la receta.

En el modelo Touch, sin embargo, solo deberás seguir los pasos de la pantalla que son echar ingredientes, colocar el accesorio correcto y darle a confirmar cada uno de los pasos.

 

Espero haberte ayudado a conocer mejor la gama ChefBot de IKOHS y si tienes alguna duda no dudes en utilizar el chat o dejarla en comentarios.

 

 

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