Mi experiencia con la freidora sin aceite COSORI

He comprado la freidora sin aceite COSORI y en este artículo te cuento mi experiencia 😉.

Si prefieres verlo en vídeo, aquí te hago una review completa de esta freidora sin aceite. Sino, más adelante tienes el análisis en texto.

Aquí te dejo un índice con lo que puedes encontrar en cada momento:

  • Presentación – 0:10
  • Contenido de la caja – 1:04
  • Revisión exterior – 1:44
  • Revisión interior – 3:20
  • Medidas reales (exterior y cubeta) – 4:11
  • Capacidad – 5:38
  • Receta patatas fritas – 7:49
  • Nivel de ruido – 8:52
  • Resultado patatas fritas (y mi opinión) – 12:09
  • Limpieza – 13:20
  • Ventajas – 14:45
  • Desventajas – 18:40
  • Conclusiones – 19:16

 

 

Ventajas e inconvenientes

Pros
  • Al ser cuadrada, la cesta tiene una mayor superficie «útil»
  • Tiene función «shake» que te avisa para darle la vuelta a los alimentos
  • Cuenta con opción precalentar y mantener caliente
  • Su material antiadherente es de calidad
  • Incluye un recetario con 100 recetas
  • Sus piezas son aptas para lavavajillas
  • El interior es de acero inoxidable
Contras
  • No es ligera, pero su peso le da estabilidad
  • Ocupa su espacio en la encimera (ver vídeo)
  • Le añadiría las opciones de inicio diferido y de remover alimentos automáticamente

 

 

Comparativa freidoras sin aceite cosori

ModeloCP137-AFCP158-AFCS 158-AFCAF-L501
Freidora sin aceite cosori 3,5 litroscosori 5,5 litrosFreidora sin aceite cosori wifiFreidora sin aceite cosori 4,7 litros
Capacidad3,5 L5,5 L5,5 L4,7 L
Potencia1500 W1700 W1700 W1500 W
Programas1111117
Wifi
Medidas freidora31 x 28 x 27 cm32 x 30 x 30 cm32 x 30 x 30 cm27.2 x 27.5 x 30.3
Medidas cubeta19 x 9 cm23 x 10 cm23 x 10 cm21 x 10 cm
Colores⚫️ ⚫️ | ⚪️ | 🔴⚫️🔘
Análisis
Acceso oferta Precio Precio Precio Precio

 

 

Características comunes de todas las freidoras sin aceite cosori

Los 4 modelos de freidora sin aceite cosori se parecen mucho entre sí. En la tabla anterior puedes ver las únicas diferencias entre las distintas freidoras sin aceite de la marca. Estas pocas diferencias están en su:

  • Capacidad
  • Potencia
  • Medidas
  • Colores
  • Nº programas
  • Si tienen wifi o no

El resto de características son exactamente iguales para todas, así que el siguiente análisis vale para cualquiera de sus versiones.

Capacidad

freidora sin aceite cosori capacidad

Una de las ventajas de las freidoras cosori frente a otras es que, al ser cuadrada, con la misma capacidad en litros tienen una superficie mayor en la base, por lo que te permite colocar más cantidad de alimento en una sola capa (sin amontonar). Así consigue que el aire caliente le llegue mejor por todos lados y sea menos necesario darle la vuelta para conseguir un cocinado homogéneo.

Para ver cuántas raciones podemos obtener con una freidora sin aceite, una regla es considerar a litro por ración.

En la de 3,5 litros, caben perfectamente 900 gramos de patatas cortadas a tiras. En el vídeo puedes ver como pongo 1 kilo de patatas enteras en una sola capa.

freidora sin aceite cosori llena patatas

 

Potencia

Todas las versiones están en el rango alto de potencia para su capacidad. Lo normal es tener entre 1300 y 1500 W para 3,5 litros y aumentar 100W por cada litro extra de capacidad (es decir, 1700W para 5,5 litros).

Puedes consultar aquí la guía de compra de freidoras sin aceite para más información 😉

 

Programas

freidora sin aceite cosori programas

Excepto la freidora de 4,7 litros (que tiene 7 programas) todas incorporan 11 programas preconfigurados para distintos alimentos que llevan ya la temperatura y tiempo adecuados para cada uno. Estos programas son:

    • Steack
    • Pollo
    • Pescado
    • Marisco
    • Bacon
    • Congelados
    • Patatas fritas
    • Verduras
    • Hortalizas
    • Postres
    • Pan

 

Funciones extra

funciones freidora sin aceite cosori

  • Función precalentamiento: Cumple la misma función que cuando precalientas el aceite, que en cuanto introduzcas los alimentos, su exterior quede sellado por la alta temperatura de manera que consiga esa textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
  • Función «shake»: Esta función no es común en el resto de freidoras. Como en las freidoras sin aceite es normal tener que agitar los alimentos para que se cocinen de forma homogénea, la freidora cosori te avisa de cuando debes hacerlo. Así puedes estar a otras cosas sin que se te pase.
  • Función mantener caliente: Puedes elegir la temperatura y tiempo adecuados para que tus alimentos se mantengan en el punto adecuado al acabar de cocinarse.
  • Protección contra sobrecalentamiento: Para mí es una característica muy importante (y que no muchas freidoras tienen) porque te permite darle un uso intenso a la freidora sin miedo a estar pasándote, ya que es la propia máquina la que detecta si está sobre esforzándose y se apaga para proteger el motor.
  • Posibilidad de ver temperatura y tiempo a la vez: Te ahorra tener que ir pulsando un botón para ver uno u otro
  • Puedes cambiar tanto la temperatura y el tiempo mientras está en marcha, sin necesidad de pausar o reiniciar el programa: Parecerá una tontería, pero en otras freidoras, una vez eliges el programa, si quieres darle más tiempo porque al abrir crees que todavía le falta o quieres aumentarle la temperatura para que quede más tostado, tienes que esperar a que acabe el programa o apagar y reiniciar. Con esta función ni siquiera tienes que poner el programa en pausa.

 

Libro de recetas (puedes descargarlo aquí)

recetario cosori

libro recetas

libro recetas cosori

Tiene uno de los libros de recetas más completos que se pueden encontrar actualmente en el mercado de freidoras sin aceite. Son 100 recetas mientras que la mayoría (los que incluyen recetas) ofrecen entre 20 y 40 recetas.

Como dice en la propia descripción del producto, la marca COSORI ofrece el libro de recetas FÍSICO en inglés y alemán y los DIGITALES en inglés, español, francés, italiano y alemán.

Es decir que al comprar la freidora recibirás el libro de recetas en inglés, pero te lo envían en español por correo electrónico. Puedes descargarlo ya en español desde este enlace.

 

Exterior

Su diseño elegante y discreto que encaja en cualquier estilo de decoración y al tener forma cuadrada, aprovecha más el espacio.

Cuenta con 4 patas antideslizantes que junto con su peso (no es ligera), hacen que sea un aparato muy estable, que no se mueve en ningún momento cuando extraes e introduces la cesta.

Tiene una gran superficie táctil que permite manejar todos los programas y funciones. Una de las ventajas de su pantalla, es que muestra a la vez temperatura y tiempo por lo que no tienes que ir cambiando para ver cada uno.

Tiene una rejilla de ventilación por detrás que actúa como «extractor» de la freidora. Por eso hay que colocarla con unos centímetros de espacio de la pared cuando está en funcionamiento.

 

Interior

Su interior es de acero inoxidable. Tanto la cesta como la cubeta están recubiertas de un material antiadherente libre de BPA y PFOA, con certificados de seguridad CE y RoHs.

La resistencia del antiadherente es importante, ya que la mayoría de freidoras sin aceite empiezan a estropearse por ahí.  El antiadherente de esta freidora es de muy buena calidad (una de las razones por las que la elegí). De todas formas tienes repuestos de la cesta en este enlace.

freidora sin aceite cosori resistencia
Cuenta con una resistencia en la parte superior que calienta el aire y un potente ventilador que lo hace circular a gran velocidad alrededor de los alimentos.

Ese es el secreto de una freidora sin aceite. En las freidoras tradicionales el aceite llega a los alimentos por todas partes y en las freidoras sin aceite, es el aire a gran temperatura el que rodea los alimentos para conseguir ese toque crujiente característico de los fritos.

 

Precio

La versión de 5,5 litros está ligeramente por encima de la media en cuanto a precio. La versión de 3,5 se encuentra en la media de precio de las freidoras sin aceite. La media son 90€ aproximadamente.

 

 

Análisis de cada freidora de aire cosori

Una vez vistas las características que todos los modelos comparten, pasemos a un análisis más profundo de cada modelo marcando sus diferencias para que puedas elegir el más adecuado para ti:

Cosori freidora sin aceite 3,5 litros (CP137-AF / la que tengo yo)

Freidora sin aceite cosori 3,5 litros
Ver en amazon

Opción ideal para individuos o parejas. En sus 3,5 litros de capacidad puedes meter casi 1kg de patatas o un par de patas de pollo con verduras.

Cosori freidora sin aceite 5,5 litros (‎CP158-AF)

freidora sin aceite cosori 5,5 litros
Ver en amazon

Si sois 3 o más miembros en la familia, mi recomendación es que elijas la versión de 5,5 litros para poder preparar vuestros platos en una sola tanda.

Al tener una mayor capacidad, cuenta con una potencia más elevada que el modelo de 3,5 litros. Sus 1700W de potencia son suficientes para cocinar los alimentos con la misma rapidez que los 1500W de su hermana pequeña.

Por último y a modo de curiosidad, es el único modelo en el que puedes elegir el color:

 Cosori 5,5 L negraCosori 5,5 L blancaCosori 5,5 L roja
cosori 5,5 litros negracosori 5,5 litros blancacosori 5,5 litros roja
Ver precio Ver precio Ver precio

Cosori freidora sin aceite 5 5l wifi (CS 158-AF o “Cosori smart”)

Freidora sin aceite cosori wifi
Ver en amazon

Este modelo es exactamente igual al de 5,5 litros normal, pero incorpora señal wifi para que puedas controlar la freidora desde el móvil.

Solo requiere descargarse la aplicación gratuita «Vesync» y una vez conectada podrás activar la freidora, modificar la temperatura y el tiempo de cocción y pararla. Todo ello sin levantarte del sofá 🙂.

Además, puedes buscar recetas específicas para tu freidora en la app (con todos sus ingredientes y pasos), personalizarlas y guardarlas en tus favoritos. También podrás guardar el historial de cocción de las recetas que tú realices.

Cosori freidora sin aceite 4.7 litros

Freidora sin aceite cosori 4,7 litros
Ver en amazon

La cosori de 4,7 litros sí que alberga más diferencias respecto a sus compañeras de marca, empezando por su imagen.

Su panel táctil se encuentra en la parte superior y es de vidrio templado en lugar de plástico.

Como contras, cuenta con 7 programas de cocción preestablecidos en lugar de los 11 del resto de modelos. Personalmente, no le doy mucha importancia a esos programas, ya que únicamente ahorran poner la temperatura y el tiempo (y ya te lo dice en las recetas), pero si es importante para ti, es un aspecto a tener en cuenta.

Por último es el modelo que mejor aprovecha su espacio, ya que es el que ofrece mejor capacidad interior en comparación a su tamaño exterior.

 

 

Cosori 3,5 litros vs Cosori 5,5 litros

Los modelos CP137-AF (3,5 litros) y ‎CP158-AF (5,5 litros), pertenecen a la misma serie también conocida como Cosori Premium. Por tanto, son exactamente la misma freidora. Sus únicas diferencias son la capacidad, sus medidas y que la de 5,5 litros tiene 200W más de potencia (1700W frente a 1500W).

 

 

Accesorios cosori

Para añadirle versatilidad también cuenta con un pack de 6 accesorios que amplían los platos posibles a tartas, pizzas, pan y recetas con huevo.

Son los accesorios oficiales de la marca: Encajan perfectamente, son aptos para lavavajillas y están fabricados con materiales seguros de alta calidad para uso alimentario, libres de BPA y con certificados de seguridad.

Incluye (imágenes a continuación):

1 x Molde Repostería (18,5 cm)
1 x Bandeja Pizza (16,5 cm)
1 x Soporte Acero Inox. (17,8 cm)
1 x Rack con 4 Pinchos (17,5 cm)
1 x Estera Silicona (17,8 cm)
1 x Molde Huevos (16,5 cm)

También trae una guía de inicio rápido (en inglés)

Están hechos específicamente para cosori, pero valen para casi todas las freidoras sin aceite.

Molde para repostería

Molde para reposteria cosori

Bandeja de Pizza

Bandeja de pizza cosori

Soporte de Acero Inoxidable

Soporte de acero inoxidable

Rack Multiuso con Pinchos

Rack multiusos con pinchos

Estera de Silicona

Estera de silicona

Molde de Huevos con Tapa

Molde de huevos con tapa

 

Puedes ver los accesorios de la versión de 5,5L aquí y para la versión de 3,5L aquí.

 

 

Mi experiencia con la freidora sin aceite Cosori de 3,5 litros (opinión).

Ya compré esta freidora tras analizar muchas opciones porque en mi opinión tiene una gran calidad – precio.

Desde que la compré he cocinado patatas fritas, varios tipos de carne empanada, verduras asadas, pollo frito e incluso sardinas. Y en todos los casos me ha gustado el resultado.

He probado a cocinar con un poco de aceite y también sin nada y he de decir que me gusta un poco más el resultado con media cucharada de aceite, pero la diferencia es mínima.

Si le tengo que poner una pega es el ruido (puedes verlo en el vídeo) que es similar al de un extractor, pero es algo común en las freidoras sin aceite, ya que mueven aire alrededor de los alimentos.

Si tuviera la opción de remover automáticamente los alimentos ya sería perfecta para mí, pero tampoco quería pagar ese extra por una freidora de calidad similar que además tuviera esa opción de remover.

 

 

Comparativa freidora cosori con otras 6 freidoras

Este es el link (que comento en el vídeo) donde comparo esta freidora sin aceite cosori con otras 6 freidoras sin aceite que considero las mejores del mercado.

Ver comparativa de freidoras

 

 

¿Debo comprar una freidora sin aceite cosori?

En mi opinión la freidora sin aceite cosori es para ti si quieres un modelo con buena capacidad y sobre todo si valoras la comodidad y vas a darle un uso más o menos diario.

En resumen:

En cuanto a capacidad es una de las freidoras que más aprovecha el espacio, tiene buenos materiales para durar mucho tiempo y lo que para mi le hace ser una de las mejores opciones son sus características extras.

Casi todas las freidoras tienen programas, pero el precalentamiento, función mantener caliente, aviso de agitar y la protección contra sobrecalentamiento marcan la diferencia.

Y el hecho de que tanto su manual de instrucciones como su recetario sean tan completos le da un plus en cuanto a facilidad de uso.

Si tuviera la función de inicio diferido y una pala que removiera los alimentos de manera automática sería genial, pero para su precio está muy bien.

 

 

¿Dónde puedo comprar estas freidoras?

Una opción es comprar esta freidora en la web del fabricante, pero su web está en inglés y tienen tiempos de envío que están entre los 4 y 7 días laborables.

Por eso, mi recomendación es que lo hagas a través de amazon. De hecho la propia marca tiene una tienda en esta web y vas a poder ver gran cantidad de comentarios de otros compradores, lograr un envío más rápido y disfrutar no solo del servicio de atención al cliente de la marca sino también de la magnífica atención post-venta de amazon 😉 .

 

 

Recetas freidora sin aceite cosori

Aquí puedes descargar el libro de recetas en español en pdf. Te he hecho algunas capturas de recetas para que puedas hacerte una idea de lo que hay en su interior.

tarta cosori

rollitos cosori

recetas freidora cosori

receta freidora cosori

receta cosori

rebozado cosori

muffin cosori

gambas cosori

empanado cosori

 

De momento, en el vídeo del inicio de este artículo puedes ver cómo preparo patatas fritas, y en este otro tienes recetas de patatas fritas, filetes rusos y bizcocho.

 

 

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Espero que esta guía te haya ayudado a conocer mejor la freidora sin aceite cosori. Te agradezco de antemano si me das 5 estrellas en la votación para apoyar este proyecto. No te cuesta nada y a mí me ayudas a seguir. ¡Muchas gracias!

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