Migliori friggitrici senza olio

Quasi tutti associamo i fritti, con cibo squisito…

…ma anche con molte calorie, sporcare la cucina, l’odore di fritto misto e sprecare tantissimo olio.

È ciñ che offrono le friggitrici senza olio: Cibo simile (non uguale) in apparenza, testura, sapore di fritto, ma con una frazione delle calorie (tra altri vantaggi).

Questi apparecchi sostituiscono l’olio delle friggitrici con aria calda.  

Funzionano in maniera simile ad un forno, con l’aggiunta che fa in modo che l’aria circoli in maniera rapida in uno spazio ridotto, in questo modo raggiunge quel tocco croccante che ci attira.

Ma non credere che ti permetta solo di fare cibo fritto. Puoi usarla quotidianamente per realizzare qualsiasi tipo di piatti, dalle famose patatine fritte, fino al barbecue o dei biscotti in maniera molto pratica. 

Dati i suoi vantaggi, hanno proliferato moltissime opzioni con tutti i tipi di programmazioni e caratteristiche speciali, perciò è facile impigliarsi. Se vuoi risparmiare tempo (e soldi) e prendere una buona e informata decisione, ti consiglio di non comprare nessuna friggitrice senza olio prima di leggere questo articolo.

 

 

Comparativa friggitrici senza olio

PD: Se sei dal cellulare, scorri con il dito per vedere le altre colonne a destra ➡️➡️➡️

	Miglior qualità/prezzo	La più venduta	Buona per iniziare	La più economica	La più comoda	La più rapida	La più completa
	Innsky 55SA2EU	Princess 182020	VPCOK	Tristar FR-6990	COSORI	Tefal Fry Delight	Tefal Actifry
Accesso all'offerta	Prezzo	Prezzo	Prezzo	Prezzo	Prezzo	Prezzo	Prezzo	Accesso all'offerta
Capacità	5,5 L	3,2 L	3,6 L	3,2 L	5,5 L	800 g	1,5 kg	Capacità
Misurazioni (cm)	32,3x37,8x31,4	38,4x34x33	32,4x26x33	38,6x33,6x32,6	32x30x30	45,2x34,2x36,7	26x36x47	Misurazioni (cm)
Potenza	1700 W	1500 W	1300 W	1500 W	1700 W	1400 W	1400 W	Potenza
Programmi	7	8	6	-	11	-	4	Programmi
Protezione contro il surriscaldamento	✅	✅	✅	❌	✅	❌	❌	Protezione contro il surriscaldamento
Spegnimento automatico	✅	❌	❌	❌	✅	❌	✅	Spegnimento automatico
Libro di ricette	✅	❌	✅	❌	✅	❌	✅	Libro di ricette
Adatta lavastoviglie	✅	❌	✅	✅	✅	✅	✅	Adatta lavastoviglie
Tempo patate	18-20 min	15-20 min	18-20 min	10-18 min	18-22 min	12-16 min	24-26 min	Tempo patate

 

¿Come vengono le patatine in ognuna delle friggitrici?

COSORI

Tefal Fry Delight

Tefal Actifry 2 In 1

 

Le 7 migliori friggitrici senza olio del 2021

➡️ Princess 182020 XL - Famosa
➡️ VPCOK - Buona per iniziare
➡️ Innsky 55SA2EU - Qualità/Prezzo
➡️ Tristar FR-6990 - Economica
➡️ COSORI 5,5L - Comoda (la mia)
➡️ Tefal Fry Delight - Rapida
➡️ Tefal Actifry 2 In 1 - Completa

In seguito potrai vedere a dettaglio ognuna delle friggitrici senza olio della tabella 😉

7. Princess 182020 Aerofryer XL - La più venduta

Vedere prezzo

Iniziamo il ranking con questo modello supervendite di marca Princess. Di solito non mi lascio guidare in base a ciò che comprano gli altri, ma in questo caso ci sono delle ragioni per farlo (anche se ha i suoi contro”).

Questa friggitrice ha un buon prezzo (al disotto della media) per la sua potenza (al di sopra della media) e le sue caratteristiche. 

La puoi trovare con 3 opzioni di capacità: 3.2, 4.5, 3 5.2 litri. Ci concentriamo su quella di 3.2 litri, ciò equivale a 3-4 porzioni “utili”. Nel resto di dimensioni varia soltanto la capacità.

In questo video puoi farti un’idea su com’è la friggitrice e vedere come cucina 800 g di patatine (sia surgelate che naturali).

È in olandese, ma si vede ciò che vogliamo (il resto te lo spiego io 😉).

La sua potenza di 1500 W è abbastanza per una capacità di 3.2 litri (come indicato sulla guida) ed è più che sufficiente per far fronte a qualsiasi tipo di ricetta ti venga in mente.

 Pensando in facilitare al massimo il compito di cucinare, incorpora 8 programmi predeterminati per ogni tipo di cibo che ti permette non solo friggere, ma anche arrostire, infornare e tostare (grill) con solo schiacciare un bottone. Ovviamente puoi anche modificare la temperatura e il tempo a piacere manualmente. 

Come la maggior parte delle friggitrici (tranne quelle che hanno una paletta che rimuove automaticamente) dovrai “muovere” o cambiare lato agli alimenti almeno una volta, così in modo da farli cuocere in maniera omogenea.

PD: Se hai dubbi su cosa puoi e non puoi cucinare nella tua friggitrice senza olio, qui rispondo a quelle domande.

Oltre alla cesta bucata abituale, include un grill per cucinare con 2 altezze e opzionalmente puoi acquistare un kit di accessori qui che include:

• 1 stampo per infornare
• 1 vassoio per pizza
• 1 reticella (che viene inclusa con la friggitrice)
• 6 stampi in silicone per muffin
• 1 sottopentola in silicone

Alcuni utenti indicano che l’antiaderente della cesta con maniglia si può consumare con lo scorrere del tempo (a volte per non eseguire le instruzioni di pulizia). Ad ogni modo, hai a disposizione un ricambio originale della cesta a 15€.

In quanto a materiali, sono liberi di BPA e la sua impugnatura è fredda al tatto (non ci vogliono guanti per cucinare).

Del resto, ha una buona durabilità e accetta un uso intenso. Una delle misure che sono state prese per curare il motore è incorporare una protezione contro il surriscaldamento (non tutte le hanno).

Se ti interessa questo modello, puoi consultare il prezzo, per vedere altre immagini e leggere commenti dei suoi compratori in questo link.

Vedere su Amazon

 

6. VPCOK - Buona per iniziare

Vedere prezzo

su_note note_color="#bae1c6"]Ideale per coppie o piccole famiglie senza molto spazio in cucina, che vogliono iniziare con questo elettrodomestico, o prevista per essere usata frequentemente in futuro.[/su_note]

È la minor potenza del ranking (1300 W) anche se si trova nel rango di potenza che consiglio per questa capacità (3-4 litri di capacità = 1300 - 1500 W di potenza)

Per la sua ridotta potenza, consuma di meno e inoltre ha la miglior puntuazione in quanto efficienza energetica (A+++).

La sua capacità è di 3,6 litri, abbastanza per 3-4 porzioni (sugli 800 g di cibo) e puoi cucinare su di essa qualsiasi tipo di ricetta adeguata per una friggitrice senza olio.

La combinazione di un prezzo adeguato (sapendo che sono più care delle friggitrici normali?,  con la facilità d’uso che danno i suoi 6 programmi di cucina predeterminati, la trasformano in una buona opzione se è la prima volta che utilizzi una friggitrice senza olio. 

In questo video puoi vederla cucinando diversi alimenti perché tu abbia un’idea di quanto è la capacità della cesta e come vengono le diverse ricette. 

In questa e in quasi tutte le friggitrici, quando si estrae la cesta si programma, e al introdurla di nuovo continua da dove era rimasto (non si riavvia al tirarlo fuori). 

Di certo, il tempo e temperatura possono aggiustarsi in maniera manuale (anche i programmi predeterminati). 

Come colla, una volta scegli una temperatura e tempo (sia da programma o manualmente) e e strappi, non puoi modificare la temperatura mentre lavora. Devi scollegarla o abbassare il tempo perché finisca e poterli cambiare.

Tanto la cesta come il vassoio possono essere lavate nella lavastoviglie, e si può pulire anche facilmente con un panno umido grazie alla sua cappa antiaderente (libera di BPA) che evita che il cibo si incrosti.

Le sue misure di 32,4 (altezza) x 26 (larghezza) x 33 (profondità) la fanno diventare adeguato per cucine abbastanza giuste di spazio. 

È dotata di un filtro d’aria per evitare il surriscaldamento, la sua custodia è in plastica resistente ad alte temperature e il manico è a tatto freddo, anche se alcuni commenti (pochi in proporzione) dicono che sembra robusto. 

Anche l’aria circola per tutta la cesta, non ha lame che rimuovano gli alimenti, perciò deve essere fatto manualmente perché sia cucinato in maniera omogenea.

Dalla propria web del fabbricante ti inviano al loro negozio su amazon, per comprare questa friggitrice. Puoi consultare il prezzo e guardare i commenti dei compratori attraverso questo link

Vedere su Amazon

 

5. Innsky 55SA2EU - Miglior qualità / prezzo

Vedere prezzo

La friggitrice Innsky 55SA2EU non è la più grande del ranking, ma non la consiglio per cucine piccole, più che altro per la sua larghezza (37,8 cm) che per la sua profondità (31,4 cm). D’altra parte, la sua struttura quadrata, approfitta lo spazio al momento di posizionarla in un tavolo o sul bancone.

Offre la capacità di 5,5 litri, sufficiente per 5-6 porzioni generose. Mi piace specialmente, che gran parte della sua capacità si deve al fatto che ha una grande superficie, ciò permette collocare altri alimenti su una sola cappa (senza ammucchiarli) e riduce la necessità di girarli.

Nel video puoi notare ciò a cui mi riferisco, in un esempio con cosce di pollo, che si ha bisogno solo di agitare in un’occasione perché vengano cucinati bene. 

Uno degli aspetti differenziatori è che sia la custodia esteriore come la parete interiore sono in acciaio inossidabile, ciò che ci assicura che non sentiamo nessun retrogusto di plastica. Tutto il materiale è libera di BPA e PFOA.

Conta con una potenza di 1700 W (logica per la sua maggiore capacità), di cui i risultati al momento di cucinare gli alimenti soddisfano i compratori (si vede nei commenti) e cin efficienza energetica “A+++” per ridurre il consumo di luce.

Rispetto al suo rumore, non è maggiore a quello della lavastoviglie.

Oltre ai suoi 7 programmi secondo il tipo di alimenti che permettono friggere, infornare e arrostire, ha altre funzioni (non così comuni) che possono interessarti se pensi di utilizzarla spesso:

• Funzione di inizio differito: Si può programmare perché inizi a cucinare al momento che tu voglia senza che tu debba starci davanti
• Modificare il tempo e la temperatura sulla marcia: Non hai bisogno di spegnerla o aspettare che finisca come succede come succede con altre friggitrici
• Funzione di spegnimento automatico (prima di tutto la sicurezza).
• Opzione esclusiva per preriscaldare (ciò che si fa normalmente è sommare il tempo di cucina)
• Protezione contro il surriscaldamento: pensato per garantire la durabilità del motore.

È abituale, che la cesta abbia un fondo antiaderente, ma in questo caso, l’antiaderente è di molto buona qualità, aumentando la sua durabilità e  sia la cesta che la base (secchio) possono essere lavati nella lavastoviglie.

Ha incluso un libro di ricette per iniziare a praticare.

Qui hai alcune foto di alimenti cucinati nella friggitrice. 

Puoi vedere altre foto, consultare il prezzo e sapere cosa opinano i suoi compratori attraverso questo link.

Vedere su Amazon

 

4. Tristar FR-6990 Crispy - La più economica

Vedere prezzo

La friggitrice Tristar FR-6990 Crispy, è probabilmente il modello più semplice, anche se non mi sembra la più appropriata per un uso frequente, (non perché non duri, ma perché non è tanto comoda da usare).

Ha pochissime cose, ma quelle che ha sono veramente buone. Infatti, il lema del marchio è: 

“La qualità non deve essere un lusso”

È quella che offre più opzioni di capacità del ranking (2 - 3,2 - 3,5 - 4,5 - 5,2  litri), e in qualsiasi di loro, è la più economica della classifica.

In quest'analisi mi concentro su quella di 3,2 litri e 1500 W, per essere quella che può adattarsi in un maggior numero di situazioni. Il resto di opzioni varia la capacità e la potenza (puoi vederla qui).

La verità è che per descriverla finisco velocemente: Ha 2 rotelle (una per decidere la temperatura e un’altra per il tempo) e 2 luci (che indicano potenza e funzionamento)

In questo video puoi vedere come funziona e i risultati di alcuni alimenti come le patate.

 

Ne vale la pena se non ha programmi?

Anche se non ha programmi, oltre a friggere, puoi infornare (anche torte o tarte), tostare, arrostire e scongelare. 

Una cosa positiva che sia analogica è che se vuoi modificare solo il tempo o la temperatura, puoi rigirare le sue rispettive rotelle senza necessità di modificare l’altra (siccome non ha nessuna programmazione non hai bisogno di riavviare nessun programma).

Tra l’altro, ha un esteriore resistente al calore, piedi antiscivolo (perché non si muova quando la apri per guardare), la sua cesta e il secchio sono fatti con materiale antiaderente libero di BPA e i suoi pezzi estraibili sono adatti alla lavastoviglie. 

Anche se non è semplice, non è piccola (misure: 38,6 x 33,6 x 32,6 cm) ne leggerissima (4,6 kg) ma è delle poche che ha una maniglia nella parte superiore per trasportarla.

Se ti interessa questo modello economico e funzionale, puoi vedere il prezzo, potenza, etc, delle diverse opzioni di capacità qui. Troverai anche foto e commenti dei suoi compratori 🙂

PD: Nella mia opinione, quella da 2 litri non vale la pena, a meno che tu non abbia uno spazio veramente ridotto, perché è vero che le sue misure si riducono, ma si abbassa di poco il prezzo e la potenza si abbassa considerevolmente da 1500 W a 1000 W

Vedere su Amazon

 

3. COSORI - La più comoda (e quella que ho io | Video ⬇️⬇️)

Vedere prezzo

La friggitrice senza olio di Cosor è un modello con un prezzo al di sopra della media in versione di 5,5 litri (in quella da 3,5 litri è nella media) ma veramente completo, e l’ideale per un uso intenso per la sua durabilità e comodità.

Ha 2 dimensioni disponibili e questo analisi vale per entrambi i modelli, visto che cambia solo ciò in relazione al peso e la capacità (3,5/5,5 litri) e alla sua potenza(1500 / 1700 W).

La maggior differenza di questa friggitrice è nelle sue opzioni di configurazione speciali, disegnate perché sia comoda da usare. 

Giassai che tutte le friggitrici che non abbia lame, richiede che faccia girare gli alimenti perché vengano cucinati in maniera omogenea. Questa friggitrice ha la “funzione shake” che ti avvisa quando li devi agitare. Molto utile perché non ti succeda anche se stai facendo vari compiti alla volta.

Questa friggitrice ha una grande superficie, ciò ti permette collocare una buona quantità di cibo senza bisogno di “accatastare” perciò non ha tanto bisogno che lo agiti.

Un’altra delle caratteristiche che migliora i risultati che ottiene questa friggitrice è il suo modo di preriscaldare. Al preriscaldare raggiungi che nell'introdurre gli alimenti si formi quel sigillato nella capa esteriore (che normalmente si ottiene al immergerlo nell'olio caldo), ciò gli dà quel tocco croccante fuori e tenero dentro. 

Un buon complemento alla sua funzione di autospegnimento è l’opzione di mantenere al caldo, che ti permette aggiustare la temperatura e il tempo desiderato perché il tuo cibo si mantenga al punto quando il programma di cucina finisca.

Tutte le opzioni sono in uno schermo LED che ha delle buone dimensioni, ti permette vedere allo stesso tempo la temperatura e il tempo, quando normalmente si deve intercalare tra uno e l’altro.

Sia la cesta che il secchio hanno una cappa antiaderente di qualità (senza BPA, ne PFOA)  che resiste allo scorrere del tempo (qualcosa di valorabile) e sono compatibili con la lavastoviglie. Infatti contano con certificazione CE e RoHs.

Forse la ciliegina sulla torta, perché sia una delle più comode del mercato sarebbe che avessero aggiunto la funzione di inizio differito e che rimuovesse automaticamente gli alimenti. Ma per questo prezzo va benissimo.

Per aggiungere versatilità, conta anche con un kit di 6 accessori. Puoi vederli nella versione di 5,5 L qui e per la versione di 3,5 qui.

Se vuoi invertire un una buona friggitrice senza olio, comoda e duratura, in questo link oltre al prezzo e a molte immagini, potrai vedere molti commenti di gente che la utilizza da oltre 6 mesi.

Vedere su Amazon

 

2. Tefal Fry Delight FX100015 - La più rapida

Vedere prezzo

Tefal è un marchio dotato di friggitrici molto sofisticare, ma in questo caso, la Tefal Fry Delight FX è un modello semplice e centrato nella velocità. 

E con i suoi 1400 W di potenza e la tecnologia «Air pulse» può cucinare all’incirca 500 g di patatine fritte in 15 minuti, includendo il tempo di preriscaldamento (normalmente tutto è pronto in 20 minuti).

La sua capacità è di fino a 800 g di alimento (tipo 3-4 porzioni).

Inizierò mostrandoti alcuni video corti perché ti faccia un’idea, la capacità, il procedimento e i risultati ottenuti.

Qui si cucina petto di pollo impanato con patate dolci e verdure (video del marchio).

Come vedi, il funzionamento è molto semplice: Ha diversi modi di cucina con la sua temperatura e il tempo indicati. Una volta scelta la temperatura, scegli il tempo corrispondente nella rotella e si mette a funzionare. 

Il suo rango di temperature è peculiare ed è che tutte le friggitrici mostrate permettono muoversi tra gli 80° e i 200°, e come puoi notare nel video e l’immagine, questa va da 150 a 200°. Questo rango di temperature è il corretto per compiere tutte le sue funzioni di friggere, arrostire, infornare e gratinare quindi non c’è alcuna differenza (lo commento perché così non ti sorprendi).

In quanto a pulizia e ordine, il suo vassoio e cesta sono estraibili per la lavastoviglie e permette raccogliere il cavo nel suo interiore, ciò è molto pratico al momento di rimetterla a posto.

Il cavo misura 60 cm, perciò non ti da fastidio in cucina (puoi usare in qualsiasi momento la prolunga). 

Un altro differenziale, è che il rumore è molto basso a comparazione con altri modelli. 

Nel proprio manuale di istruzioni ci sono alcune indicazioni di quantità, di tempo e temperatura per i vari alimenti, dalle patate fritte fino a torte. Non c’è un ricettario come tale, ma su internet puoi sempre trovare ricette.

Dalla propria pagina di Tefal ti ridirigono ad altri negozi online per comprare questa friggitrice. Io ti consiglio amazon, per la sua rapidità di consegna e il suo servizio post vendita. Inoltre puoi vedere i commenti degli altri compratori. 

Puoi consultare il prezzo, imágenes e commenti in questo link.

Vedere su Amazon

 

1. Tefal Actifry 2 en 1 - La più completa

Vedere prezzo

on il fatto che Tefal ha delle friggitrici sofisticate.

La Tefal Actifry 2 en 1 è un modello di prezzo elevato (più del doppio della media), ma anche così è una delle friggitrici più vendute del mercato e potremmo dire che è una di quelle che i fan usano quotidianamente (basta vedere solo i comentarios).

Perché? Le sue principali differenze sono:

• Due piani che permettono di cucinare due piatti alla volta.
• Coperchio trasparente: Puoi vedere come va tutto senza aprirla.
• Pala automatica che rimuove il cibo: Ti evita di prestarci attenzione.
• Vassoio antiaderente di qualità premium (ceramica)

Ha una potenza di 1400 W con capacità di 1,5kg (la più grande del ranking) abbastanza per 6 persone. 

La combinazione di 2 piani con le pale automatiche e il timer è un gran vantaggio, giacché ci permette di fare piatti completi in pochi minuti (il tempo che ci impiega a mettere il cibo, programmare il tempo, dopo te lo dimentichi). 

Se parliamo di cucinare un solo piatto, non è la friggitrice più rapida, ma in compenso di possono fare 2 piatti alla volta. Ad ogni modo siccome non devi stare lì a controllare, in alcuni momenti passa ad un secondo piano.

Lo scorso modello aveva un errore, ed era che il movimento della pala poteva rompere gli alimenti. In questo modello la pala è disegnata per alzare leggermente gli alimenti in maniera da non romperli.

Siccome i suoi vassoi non hanno buchi (come le ceste di altre), quando cucini gli alimenti, questi rilasciano un grasso e questo si accumula. Ma d’altra parte, puoi cucinare la maggior varietà di alimenti che nelle altre non è consigliabile, tipo aggiungere del formaggio, preparare salse o besciamella.

Il suo manuale di istruzioni è in spagnolo ma il libro di ricette no. Se ti metti in contatto con il servizio ai clienti di Tefal, te lo faranno arrivare in un pdf in spagnolo. Hai anche moltissime ricette su internet, così non ti mancano opzioni.

Con i suoi 36 cm (larghezza) x 26 cm (altezza) x 47 cm (profondità), non è un modello piccolo. Se hai una cucina piccola, può interessarti prendere le misure prima di comprare (anche se sempre potresti restituirla senza impegni).

La sua durabilità è molto buona, troverai alcuni commenti che parlano su come hanno ripetuto comprando lo stesso modello dopo che hanno visto la durabilità di quello precedente (anni). Nemmeno il coperchio, né la lama, né cose più tipiche come l’antiaderente hanno avuto problemi.

Certamente è molto facile da pulire e mettere a posto, visto che i suoi pezzi sono adatti alla lavastoviglie e ha un raccoglicavo.

Fa un po’ più di rumore della friggitrice tradizionale, come una piccola aspirapolvere, come la maggior parte di elettrodomestici di questo tipo.

Aggiungerei la funzione di inizio differito, ma con le lame metti la programmazione e ti dimentichi, visto che funziona da sola.

Per chi si preoccupa sul consumo y pensi che consumi molto, consuma 1.8 centesimi per ogni 10 minuti di funzionamento.

È la più costosa del ranking ma ha una grande qualità-prezzo. La troverai in questo link dove troverai, inoltre, altre opinioni di altri clienti.

Vedere su Amazon

 

Domande aggiuntive della Tefal Actifry 2 in 1 

Come funziona?

I due piani si possono montare e smontare in maniera rapida e semplice, così puoi scegliere se cucinare in uno o entrambi i livelli.

Nello schermo LCD digitale puoi controllare le 2 zone di cottura, scegliendo il tempo di ognuno dei piani di forma indipendente. Offre anche 4 pre-programmazioni di menù pensati per gli alimenti concreti come carni, pollo, pesce e surgelati.

Una volta schiacci “iniziare” puoi andare e fare altro, la friggitrice suona quando finisce e si spegne automaticamente. 

Entrambe i vassoi hanno il loro manico, giacché il manico principale si divide in 2 pezzi: Una fissa che permette tirare fuori la cesta inferiore, e un’altra smontabile che serve per tirare fuori il vassoio superiore senza rischi.

 

Cosa posso cucinare in ogni piano?

• Nel vassoio inferiore: Si suole usare per patate e verdure.
• Nel vassoio superiore: le cose più frequenti sono carni, pesce e impanati.

 

Come cucino alimenti che hanno diversi tempi di cottura? 

Per cucinare alimenti con diversi tipi è molto semplice. Scegli il tempo del vassoio inferiore, schiacci il bottone 2 in 1 e scegli il tempo per quello che vuoi cucinare nel vassoio superiore. Quando la differenza di tempo tra i 2 passa (cioè quando il tempo che hai messo per il vassoio inferiore, le restino i minuti del vassoio di sopra), ti avviserà per mettere il vassoio, lei si incarica di fare tutto e si spegnerà quando avrà finito.

In questo video di 3 minuti (in inglese, ma le spiegazioni le ho date io), ti mostra un esempio con patatine fritte e pollo: 

 

 

 Guida per comprare una friggitrice senza olio

Le friggitrici senza olio ci permettono mangiare fritti riducendo molto le calorie. Inoltre si puliscono facilmente, lasciano meno odori (e resti di grasso in cucina) e diminuiscono moltissimo lo spreco di olio. 

È possibile friggere senza olio?

Non si può friggere senza grasso, pertanto ciò che fanno questi elettrodomestici non può essere chiamato friggere. Ma sì che si raggiunge l’apparenza a e testura molto simile anche nel sapore. 

Come lo fanno? 

Le friggitrici senza olio utilizzano aria calda  (in questo assomigliano ai forni) che impulsato per dei ventilatori, si muovono molto rapidamente intorno agli alimenti (in uno spazio molto ridotto) raggiungendo quel tocco crunchy. 

 

Se ho già forno o friggitrice, ha senso comprare la friggitrice senza olio?

Le friggitrici senza olio raggiungono risultati che imitano a quelli della friggitrice classica, ma il loro funzionamento è simile a quello di un forno. Questo può causare dei dubbi sul fatto se questi apparecchi, una friggitrice ad aria può interpretare qualche ruolo.

Ti riassumo le differenze più importanti divise in vantaggi e inconvenienti delle friggitrici senza olio:  

 

 

Aspetti da considerare al scegliere una friggitrice senza olio

Anche se il tempo di cottura varia, i risultati finali tra una friggitrice senza olio e altre sono molto simili.

Perciò, il mio consiglio è che ti concentri sugli aspetti che la fanno: 

• Più adeguata per la tua situazione: Capacità, dimensioni, peso
• Più comoda da utilizzare: Telecomandi, funzioni, facilità di pulizia o caratteristiche speciali
• Più durature

 

Capacità

L’abituale è tra 2 e 5 litri, ma ci sono anche da 1,5 fino a 12 litri di capacità.

 La capacità è quasi l'aspetto più importante, perché se scegli male, sicuramente finirai per non usarla. 

• • Se non puoi tenerla sul bancone di continuo perché molto grande e devi tirarla fuori ogni volta è possibile che ti venga la pigrizia.
  • Se è troppo piccola per le quantità di cui hai bisogno e devi fare dei turni, può diventare stancante.

Con rispetto a questo ricorda una cosa:

Un trucco per farti un’idea veloce della quantità che potrai fare in una volta, è contare 1 porzione per ogni litro di capacità.

 

Peso

Il peso medio spesso è nei 5 kg per una friggitrice da 3-5 litri.

La gente che ha alcuni di questi apparecchi di solito dà loro un uso continuo y la tengono sul bancone, ma se la tua cucina è piccola e devi tirarla fuori e poi rimetterla a posto allora probabilmente tu badi al peso.

 

Dimensioni 

Anche se ci sono friggitrici con le stesse dimensioni e capacità differenti, normalmente, a maggior capacità, maggiori misure.

Spesso, la gente si stupisce del fatto che sono più grandi di quanto pensavano. Per farti un’idea, delle dimensioni normali (3,5 - 5,5 litri) occupa meno spazio di un microonde.

Semplicemente, se la tua cucina è piccola, prendi le misure dal fabbricante (attenzione perché spesso vengono messe quelle del pacco, invece di quelle del prodotto) e guarda se si adattano alla tua cucina. 

 

Comandi

Qui si che troviamo un ampio range di opzioni 

Abbiamo friggitrici molto semplici, con solo due bottoni (o rotelle) di temperatura e tempo, e poi alcune con schermi digitali e 15 bottoni che corrispondono con diversi programmi per alimenti concreti.

 

 

Funzioni (modi di cucina) 

Generalmente le “friggitrici” hanno anche altre funzioni che ti permettono infornare, arrostire, o tostare.

Quindi, un apparecchio che abbia queste funzioni ti darà più versatilità per preparare tutti i tipi di piatti (biscotti, tortine, riso, arrosti, bistecche e anche pane).

 

Caratteristiche speciali 

Se quello che vuoi è dimenticarti praticamente che stai cucinando, ci sono friggitrici che hanno caratteristiche per facilitare molto il compito. Nella mia opinione, le più utili sono: 

• • Lame che rimuovono il cibo automaticamente
  • Poter programmare l’ora d'inizio
  • Più piani per cucinare 2 piatti allo stesso tempo
  • Autospegnimento
  • Coperchio trasparente per vedere il processo senza aprire
  • L’opzione di modificare il programma mentre sta funzionando (senza dover aspettare che riavvii)

 

Facilità di pulizia

La maggior parte delle friggitrici hanno dei pezzi rimovibili che sono compatibili con la lavastoviglie.

Oltre a comprovare questo aspetto, ciò che define la differenza in quanto alla facilità di pulizia è la qualità dell antiaderenza, giacché mentre più si perde, più difficile è da pulire e la facilità con cui si possono smontare i pezzi rimovibili.

Consiglio: Dato che la maggior parte delle ceste da friggere hanno buschi nel fondo, il grasso degli alimenti cade nel secchio. Se metti carta da forno nel secchio, raccoglierà tutto il grasso, dovrai pulire ancora di meno.

 

Potenza 

Le più frequenti sono potenze tra 1300 e 1700 W ma esistono modelli tra 800 e 2000 W (watt)

Normalmente ad una maggiore capacità deve essere associata una maggiore potenza, perché la superficie da riscaldare è maggiore.

Tieni in conto che maggiore è la potenza, maggiore è il consumo. Quindi non fa bene esagerare. Partendo da 1300 W per 3,5 litri puoi aumentare 100 W per ogni litro aggiuntivo e non sbaglierai (Esempio: 1500-1700 W per una da 5,5 litri).

 

Durabilità

Le friggitrici senza olio non sono elettrodomestici molto economici, quindi ha senso che durino il più a lungo possibile.

Nella mia esperienza personale e dopo aver letto centinaia di commenti dei clienti, avrei esaminato questi punti:

• • Qualità dell antiaderenza: in molti casi la perdita di l'antiaderente è dovuta a scarsa cura (di solito pulizia aggressiva).

La prima cosa è prevenire, cercando un modello in cui i commenti praticamente non parlano di questo fallimento. Potrebbero essercene alcuni, ma senza essere esagerati. e guardando i modelli che hanno pezzi di ricambio disponibili per poter sostituire solo quella parte.

Come consiglio per la conservazione, oltre a fare attenzione durante la pulizia, è una buona idea usare carta oleata nel secchio principale per raccogliere lo sporco.

• • Motore: Qualcosa di molto meno frequente sarebbe che il motore si rompesse. Se stai cercando friggitrici ad aria che incorporano la protezione contro il surriscaldamento, starai riducendo le possibilità che questo accada

 

Prezzo

Lo metto come ultima cosa, come conclusione (non perché sia ​​meno importante). Un budget normale per queste friggitrici è tra 50 -  150 € con una media di  90 €(certamente possono arrivare a varie centinaia di euro).

 

 

Domande frequenti

Cosa puoi fare in una friggitrice senza olio?

Per riassumerlo, questi elettrodomestici sono una sorta di mescolanza tra un forno e una friggitrice tradizionale, quindi praticamente tutto quello che fai in quelli puoi prepararlo anche in una friggitrice senza olio.

Tutti i cibi surgelati preparati per la friggere sono ottimi: patate, nuggets, bastoncini di merluzzo, crocchette ...

Sembra logico, ma ottengono anche risultati simili ai surgelati usando cibi crudi.

 

Quindi... puoi fare qualcos’altro oltre a friggere?

Sì, calma... per sfruttare la tua friggitrice senza olio non devi rassegnarti a mangiare patate e alette tutto il tempo.

Puoi anche infornare, arrostire, tostare, gratinare...

Questo ti apre le possibilità di preparare tutti i tipi di snack e dolci: torte, tortine, biscotti, gnocchi, ecc... Per non parlare dei tuoi arrosti e stufati preferiti.

Infatti, grazie al fatto che si scaldano più rapidamente, sono ideali quando si tratta di fare piccole quantità per le quali accendere il forno ti verrebbe la pigrizia e sono anche in grado di riscaldare i tuoi piatti senza lasciarle come “cicche”.

 

Cosa non dovresti cucinare in una friggitrice senza olio?

Puoi fare quasi di tutto, ma ci sono alcune cose che sicuramente si adattano meno:

Alimenti con ripieno liquido: Anche con un buon preriscaldamento, le friggitrici ad aria non riescono a "sigillare" la cappa esterna del cibo all'improvviso come l'olio. Perciò, l'interno può sfuggire e mettere tutto come perso. Esempio bastoncini di formaggio, fatti in casa (con i pre-congelati di solito funziona bene)

Alcune verdure: in modo che i broccoli non siano secchi, devi capire il punto.

Verdure a foglia: tieni conto che queste friggitrici cucinano spostando l'aria calda molto rapidamente, quindi cibi così leggeri volerebbero per tutto il secchio e non sarebbero cotti omogeneamente..

Alimenti molto conditi: Per lo stesso motivo delle foglie vegetali, se le spezie vengono poste su una superficie asciutta, non "afferrano" e non danno l'effetto desiderato agli alimenti.

Grandi quantità: Puoi trovare friggitrici senza olio con una capacità molto grande, ma generalmente non sono la miglior opzione per preparare grandi quantità di cibo. Hai già il forno per quello.

 

Le friggitrici senza olio sono salutari?

Possiamo dire che i cibi "fritti" con aria sono più sani dei cibi fritti con olio. Per iniziare, hanno meno grassi e quindi meno calorie, quindi ci aiutano a controllare il sovrappeso, a ridurre il colesterolo e i trigliceridi, rendendoci meno propensi alle malattie cardiovascolari.

Hanno anche meno composti potenzialmente dannosi di quelli che si possono trovare in alcuni cibi fritti tradizionalmente (come l'acrilammide).

 

 

 

Se questo articolo ti ha aiutato nella tua ricerca della migliore friggitrice senza olio, ti ringrazio molto se mi dai 5 stelle nella votazione per appoggiare questa iniziativa. È gratis e mi aiuti a continuare. Grazie in anticipo!