Los 8 mejores parrillas eléctricas del 2022

Cuando buscas disfrutar del sabor que aporta un buen asado o simplemente quieres reducir tu ingesta de grasa, el mercado te ofrece diferentes herramientas, entre ellas las barbacoas, de gas, de carbón o las planchas para asar. 

Pero si no tienes espacio al aire libre, tu cocina es pequeña o simplemente quieres una opción rápida y económica de preparar tus carnes, pescados, verduras y sandwiches en cualquier parte de tu hogar, las parrillas eléctricas son una gran alternativa.

Al ser cómodas y prácticas, podemos emplearlas a diario para cocinar diversos tipos de carnes y vegetales sin agregar ni una gota de grasa. Además, gracias a su función de grill, podemos emplearlo para calentar sandwiches enteros, sin importar su tamaño o forma.

Por supuesto, existen diferentes opciones en el mercado, y cada uno es más idóneo para alguna de estas funciones. No te preocupes, te hemos simplificado la tarea. Nuestro equipo de expertos ha preparado una guía con las mejores parrillas eléctricas de la actualidad para que puedas elegir el modelo que mejor cubra tus necesidades.

Comparativa parrillas eléctricas

	Cecotec Rock'nGrill1500	Tefal GC712D12	Jata GR1100	Cecotec Rock'nGrill750	Aigostar 30HHH	SEVERIN KG 2392	Taurus Asteria	Cecotec Rock'nGrillPro
	Precio	Precio	Precio	Precio	Precio	Precio	Precio	Precio
Rango Precio	€€	€€€	€€	€	€	€€€	€€	€€	Rango Precio
Potencia	1500 W	2000 W	2000 W	750 W	700 W	1800 W	2200 W	2000 W	Potencia
Material	Acero inoxidable, revestimiento Rockstone	Acero inoxidable, aluminio	Aluminio	Plástico, revestimiento Rockstone	Aluminio, plástico	Acero inoxidable	Plástico	Acero inoxidable y revestimiento Rockstone	Material
Bandejas desmontables	✔️	✔️	❌	❌	❌	✔️	❌	✔️	Bandejas desmontables
Indicador de temperatura	✔️	✔️	✔️	❌	❌	✔️	✔️	✔️	Indicador de temperatura
Superficie cocción	28,7 x 17 cm	24,5 x 24,5 cm	27,5 x 24 cm	23 x 14,5 cm	23 x 14,5 cm	27 x 24 cm	28 x 22 cm	34 x 23 cm	Superficie cocción
Apertura 180º	✔️	❌	✔️	✔️	❌	✔️	✔️	✔️	Apertura 180º
Libre tóxicos	✔️	❌	✔️	✔️	✔️	❌	✔️	✔️	Libre tóxicos
Placa superior flotante	✔️	❌	✔️	✔️	❌	✔️	❌	✔️	Placa superior flotante
Asa toque frío	✔️	❌	✔️	✔️	✔️	❌	✔️	✔️	Asa toque frío

Análisis de los 8 mejores parrillas eléctricas

Casi todas las parrillas eléctricas modernas son ser rápidas, versátiles y muy fáciles de limpiar. Sin embargo, cada modelo exhibe características particulares en cuanto a su potencia, tamaño y funciones incorporadas (ajustes de temperatura y programas de cocción). Además del tipo de alimentos a cocinar y su frecuencia de uso, debes evaluar otros aspectos como el espacio y el presupuesto del que dispones.

Cecotec Rock’n Grill 1500 Take&Clean – Mejor relación calidad-precio

Construida por completo en acero inoxidable, solo necesitaremos pasar un paño húmedo para que quede como nueva. Tampoco habrá inconvenientes si queremos limpiarla en profundidad, ya que sus bandejas desmontables se pueden introducir en el lavavajillas.

Además, dichas placas están revestidas en rockstone, un material antiadherente y libre de tóxicos que le permite calentarse rápidamente para que puedas comenzar a cocinar cuánto antes. Este componente, en combinación con el acero de la carcasa, lo hacen muy resistente. No cabe duda de que es una de las parrillas más duraderas de las que hemos encontrado.

Como única pega debemos señalar la ausencia de programas de cocción, con los cuales podemos ajustar la temperatura necesaria para preparar diversos alimentos sin tener que consultar las instrucciones. Si los programas no son muy importantes para ti, en nuestra opinión su ausencia queda compensada con todo el resto de características (ya mencionadas) que nos ofrece a cambio de un precio muy asequible.

 

Tefal Optigrill GC712D12 – La más fácil de usar

Sin embargo, tampoco habría mayor problema si no seleccionamos alguno de estos programas. La máquina cuenta con un sensor capaz de determinar el grosor del alimento sobre la plancha. De esta manera, se ajusta a la temperatura más adecuada para cocinar el producto en su punto exacto.

En lo que refiere a su superficie de cocción, nos encontramos con una desventaja. Aunque sus placas son lo bastante amplias, la parrilla no cuenta con el sistema de apertura de 180º. En consecuencia, solo podremos cocinar simultáneamente piezas del mismo alimento, bien sea carnes, panes o vegetales, puesto que, al variar en grosor, la cocción no será óptima.

En definitiva, este es un producto resistente, fácil de emplear y de buena potencia (2000 W), que cocina muy bien diferentes tipos de alimentos. Sin embargo, es importante tener en cuenta la ausencia de una apertura de 180º y su elevado coste (de los más altos del ranking), consecuencia de la gran cantidad de funciones exclusivas que incluye.

 

Jata GR1100 – Parrilla muy espaciosa

Por ello, aunque no tenga la capacidad de una barbacoa a carbón, es la mejor opción para grandes asados si eres de los que prefieres una alternativa eléctrica.

La versatilidad es otro de los atributos que más nos atraen de este modelo. Su placa superior flotante se puede colocar en seis posiciones diferentes, lo que permite adaptarla al grosor de toda clase de alimentos. Además, cuenta con un regulador de temperatura, que podemos configurar de forma manual. Barbacoas, pescados, hamburguesas y sándwiches son solo algunas de las preparaciones que cocina sin problemas.

Como punto en contra, debemos señalar que ocupa mucho espacio, y no solo por el tamaño de su superficie. Existen otros modelos con una capacidad similar mucho más compactos. Por otra parte, tampoco incluye programas de cocción, como otros productos de su gama, ni bandejas desmontables para simplificar la limpieza.

 

Cecotec RocknGrill 750 – La más económica

Eso sí, al tener una potencia muy por debajo del estándar (750 W), propio de las parrillas sandwicheras, el proceso de cocción es mucho más lento.

Por otra parte, nos sorprende que comparta algunas de las características más destacables con el modelo anterior de este fabricante, cuyo coste y tamaño es mucho mayor. Para empezar, sus placas conservan el recubrimiento antiadherente de piedra, que las hace resistentes y fáciles de limpiar. Asimismo, cuenta con el sistema de apertura de 180º, un atributo muy valorado en una parrilla de su tamaño, ya que le permite combinar una amplia superficie de cocción con una estructura compacta y fácil de almacenar.

En definitiva, este es el modelo ideal para quien tiene poco espacio y un presupuesto muy ajustado. De hecho, se ha convertido en el modelo más vendido en Amazon, justo por las características que ofrece. Como puntos negativos debemos señalar que está fabricada en plástico, un material menos duradero. Notamos también la ausencia de un regulador de temperatura y un sistema de placas desmontables que simplifique su limpieza aunque por su precio poco más se puede pedir.

 

Aigostar Warme 30HHH – La más compacta

También incluye algunas piezas en plástico, sin embargo, la mayor parte de su estructura está construida en aluminio. Nos gustaría que esté fabricado en acero, sin embargo, es de lo mejor que nos pueden ofrecer por su coste.

Respecto a la capacidad de sus placas, echamos de menos el sistema de apertura de 180º. En este sentido, la cantidad de alimentos que podemos cocinar simultáneamente sobre este producto es mucho menor.

En definitiva, esta es la parrilla (o sandwichera) que recomendamos si buscas un producto con el menor tamaño posible, pero lo suficientemente resistente como para usarlo a diario.

 

SEVERIN KG 2392 – Muy fácil de limpiar

De esta manera, podemos escoger si usar las dos con estrías, las dos lisas o una de cada una, dependiendo del tipo de alimentos que deseamos preparar. Esto, en conjunto con su estructura de acero inoxidable, la convierten en la parrilla más fácil de limpiar. De hecho, podemos montar el otro par de bandejas y seguir cocinando mientras lavamos las que ya hemos usado.

En cuanto al tamaño de sus placas, estas son ligeramente más pequeñas que las de la parrilla de Jata, la de mayor superficie de cocción (27 x 24 cm). Sin embargo, la estructura completa de este modelo ocupa un espacio mucho menor, ya que es mucho más compacto. Si estamos interesados en adquirir un producto de gran capacidad que también sea compacto y elegante, esta es una gran opción.

Si bien todas estas características la convierten en una de las parrillas más completas, es necesario señalar que su precio es el más alto de todo el ranking, superando por mucho al de otras parrillas similares en cuanto a capacidad.

 

Taurus Asteria – La más potente

Por otra parte, este modelo destaca por su excelente potencia, la más alta del ranking (2200 W). Esto contrarresta la ausencia de materiales de revestimiento como la cerámica o el aluminio fundido, que se calientan rápidamente. En lo referente a su estructura externa, el fabricante optó por utilizar plástico, a fin de ofrecer un producto muy económico. En este sentido, la consideramos menos resistente que otros productos de su gama.

En líneas generales, este modelo incluye características muy atractivas para su coste. Sin embargo, no podemos obviar las funciones y características que echamos de menos de productos similares, como el sistema de bandejas desmontables, muy útil a la hora de limpiarlo. Por esto y por sus materiales de construcción, no es la opción que recomendamos si planeas emplearla con frecuencia. En ese caso, lo mejor será invertir un poco más en un producto fabricado con acero inoxidable.

 

Cecotec Rock’n Grill Pro – La más completa

Gracias al sistema de apertura de 180º, podemos aprovechar de una gran parrilla que, además, por su revestimiento cerámico y buena potencia (2000 W) se calienta rápidamente.

Al igual que el modelo Rock&Grill 1500, esta parrilla está fabricada en acero inoxidable, lo que la hace muy resistente y duradera y también cuenta con un sistema de placas desmontables para facilitar su limpieza. Sin embargo, también incluye algunas características exclusivas respecto a sus placas. Estas son reversibles, es decir, que se les pueda dar la vuelta, por lo que se puede aprovechar tanto la superficie plana (de plancha) o con surcos (de parrilla).

En definitiva, es un buen producto de esta marca española, de características atractivas y una gran relación calidad precio. La recomendamos para todo aquel que busque una parrilla eléctrica muy espaciosa, que pueda sustituir sin problemas a las barbacoas tradicionales de tamaño promedio. Eso sí, debe tener en cuenta que ocupa un espacio mucho mayor.

Guía de compra

Aunque casi todas las parrillas eléctricas tienen una forma similar, en el mercado existen productos con diferencias notables en cuanto a tu tamaño, materiales y funciones incluidas. Deberás elegir el más adecuado para ti en función del espacio disponible, la cantidad de personas para las que cocinas y el tipo de alimentos con los cuales la usarás.

Tipos de parrillas eléctricas

La principal característica que determina los diferentes tipos de parrillas eléctricas que podemos encontrar es el tamaño de sus placas antiadherentes, ya que de esto depende la amplitud de su superficie de cocción. Basándonos en este criterio, disponemos de tres grandes grupos: las parrillas pequeñas, las convencionales y las industriales.

El primer grupo está conformado por los modelos de menor tamaño, que a menudo también reciben el nombre de “sandwicheras”.

Una parrilla eléctrica es un electrodoméstico que se caracteriza por su doble sistema de cocción, ya que permite tanto asar como tostar. Sin embargo, las sandwicheras suelen funcionar óptimamente solo para la segunda función, debido a que su potencia (que suele rondar los 800 W) es muy baja y poco eficiente para el asado de carnes.

Por otra parte, estos equipos suelen fabricarse con materiales menos resistentes y pocas veces incluyen funciones adicionales importantes, como un regulador de temperatura o sistema de bandejas desmontables. En contraste, son las parrillas más económicas.

Aunque estas son importantes desventajas en lo que refiere a su funcionalidad, también debemos tener en cuenta lo prácticas que resultan para usuarios que viven solos, en pareja o disponen de poco espacio de almacenamiento en su cocina. En definitiva, son ideales para preparar pocos alimentos.

Las parrillas eléctricas convencionales son las más populares, y usadas para preparar asados. Aunque suelen ser muy compactas, ocupan más espacio que cualquier sandwichera. Sin embargo, su tamaño es mucho menor que el de cualquier barbacoa a carbón, por lo que son una excelente opción para todo aquel que ama preparar un asado en compañía de familiares o amigos, pero no cuenta con un jardín o terraza en donde colocar un equipo de grandes dimensiones.

Una parrilla eléctrica convencional cumple muy bien con todas sus funciones. Es perfecta para los asados con amigos, pero también le va bien a todo aquel que quiera preparar platos saludables a diario para su familia. De igual modo, son excelentes sandwicheras.

Este es el tipo de parrilla que más recomendamos, siempre y cuando tengas suficiente espacio para almacenarla. Aunque su coste es mayor, valoramos su versatilidad y sus estructuras de mayor resistencia.

Por último, encontramos las parrillas eléctricas industriales, muy comunes en las panaderías por su función como tostadoras de pan. Aunque son muy valiosas desde el punto de vista comercial, no hemos incluido ninguna dentro del ranking, ya que no son de nuestro interés para el uso doméstico.

Características a considerar

Tamaño

Ya sabemos que las parrillas se diferencian principalmente por sus dimensiones y el espacio del que disponen para la cocción. En tal sentido, este es el primer atributo a evaluar antes de comprar uno de estos electrodomésticos, y dependerá de la cantidad de alimentos que pretendemos preparar.

Si cuentas con suficiente espacio en tu cocina y son varias las personas en casa, lo más recomendable es adquirir una parrilla convencional que además, por su potencia, suelen ser las mejores para la cocción de carne. Por el contrario, si cuentas con poco espacio, podrías ahorrarte un poco dinero y comprar una sandwichera.

También debes considerar tu objetivo de comprar. Si tu intención es tener a la mano una herramienta que pueda sustituir perfectamente a una tostadora, esta última es la mejor opción.

Materiales de fabricación

La durabilidad es uno de los atributos más apreciados en cualquier electrodoméstico, especialmente los de cocina. En este sentido, es muy importante optar por una parrilla que esté construida con materiales resistentes, que puedan soportar el uso frecuente.

El material que más recomendamos es el acero inoxidable, seguido por el aluminio. Por supuesto, los equipos fabricados con estos materiales tendrán un coste más alto que los de plástico, sin embargo, la inversión merece la pena si queremos tener mayor garantía de su durabilidad.

Apertura de 180º

Gracias a esta función, podemos utilizar ambas superficies de la parrilla para colocar alimentos. En realidad, esto influye muy poco en el tiempo que requerirá finalmente la cocción, ya que si utilizas las dos placas sobre el mismo alimento, estará listo mucho más rápido al cocinarse por ambos lados simultáneamente.

La utilidad real del sistema de apertura de 180º es la versatilidad. Puedes colocar toda clase de alimentos sobre la parrilla al mismo tiempo, y cocinarlos simultáneamente.

Placas antiadherentes

El asado es una forma de cocción que no requiere de grasa adicional, sino que emplea los mismos jugos de la carne. Por ello, es fundamental escoger una parrilla eléctrica cuyas placas sean antiadherentes, para garantizar que nada se nos pegue. De lo contrario, el resultado no será perfecto ni la limpieza será simple.

Uno de los materiales más empleados para la fabricación de las placas es el aluminio fundido, el cual cumple muy bien con su función y les permite calentarse en menos tiempo. Sin embargo, los revestimientos en piedra son los que más recomendamos, por ser ecológicos (libres de tóxicos como el PFOA) y mucho más resistentes.

Bandeja recoge grasa

Es el recipiente que encontramos en la parte inferior de la parrilla, en el cual se almacenan todos los jugos que van soltando las carnes y los vegetales durante el asado. Es una pieza que no debe faltar si queremos garantizar que la limpieza de nuestro equipo sea tanto rápida como eficiente. Hoy en día es poco frecuente encontrar parrillas eléctricas que no la incluyan. De hecho, todos los modelos del ranking disponen de ella.

Facilidad de limpieza

Son varios los aspectos que influyen en lo fácil que nos resulte limpiar o no un aparato. Uno de los más importantes es su material, ya que algunos repelen la grasa con mayor efectividad, como es el caso del acero. De igual modo, influye la presencia de la mencionada bandeja recoge grasas, que nos permite eliminar por completo los residuos que podrían almacenarse en el equipo.

Sin embargo, ninguno de ellos es el más importante cuando hablamos de parrillas eléctricas. El sistema de placas desmontables es lo único que nos permitirá limpiar a fondo las placas de la parrilla sin gran esfuerzo, ya que incluso podríamos llevarlas al lavavajillas. Si bien podemos realizar este trabajo de forma manual, la presencia de esta función debe ser considerada en caso de que cuentes con este gran aparato de limpieza.

Regulador de la temperatura

Esta función solo la encontraremos en las parrillas convencionales y, en general, en las que tienen un coste más alto. Con ella, podemos ajustar la temperatura que alcanzan las bandejas de cocción de acuerdo al alimento que deseamos preparar. Esto es muy importante, ya que no necesitaremos la misma cantidad de calor para cocinar una hamburguesa que para asar vegetales.

Por lo general, la temperatura correcta para cada preparación está establecida en los manuales para el usuario. Sin embargo, terminamos aprendiendo a regularlo con el uso constante del aparato. Recordemos que su capacidad de calentamiento depende tanto de los materiales de fabricación de las placas como de la potencia del equipo.

Programas de cocción

Para finalizar, es necesario hablar de los programas de cocción. Esto lo encontramos en muy pocos modelos de parrillas, aunque son realmente muy útiles. Con ellos, podremos ajustar los parámetros del equipo (temperatura y tiempo de cocción) de forma automática, sin necesidad de revisar las recetas o cogerle el punto a través de prueba y error..

En este sentido, es una función que vale la pena considerar si somos de los que pasan poco tiempo en la cocina y preferimos un equipo rápido y fácil de usar, aunque su coste sea más alto.